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튀김옷 만드는 방법
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고구마튀김 맛있게 바삭하게 만드는법, 탄산수 넣어 반죽한 튀김옷쿠킹/간식 2019. 10. 23. 07:40
바삭한 튀김 싫어하시는 분 별로 많지 않으실 건데요. 저역시 튀김 엄청 좋아합니다. 신발을 튀겨도 맛있다는 말이 있듯 어떤 재료든 튀기면 맛없는 것들이 없는 것 같아요. 그래서 며칠 전에는 고구마로 튀김을 하였답니다. 고구마는 식이섬유가 풍부해 변비해소에 다이어트에도 좋다죠. 쪄먹는 방법이 가장 손쉽긴 하지만 가끔 튀김으로 먹는 것도 별미인 것 같아요. 그럼 고구마튀김 만들기 과정 포스팅해 볼게요. 고구마 튀김 바삭하고 맛있게 튀기는 방법, 고구마튀김 바삭하게 만드는 법 ♣재료 고구마 1개, 탄산수 180ml, 튀김가루 1컵, 전분 2스푼, 각얼음 3개, 고구마 세척 및 준비 먼저 고구마를 깨끗이 씻어야 되겠죠. 껍질에 항산화 성분인 폴리페놀 화합물이 다량 함유되어 있다니 껍질째 튀기기로 하고, 평소보다..