씽씽 라이프

추적추적 비 내리는 여름날, 빗줄기가 무더위를 조금은 날리는 듯하지만 오히려 더위에 축축한 습기가 더하니 불쾌지수는 더 올라가는 듯하네요. 어쨌든 짜증지수를 조금은 낮춰야 되는데, 뭐니뭐니 해도 스트레스 해소에는 맛있는 음식을 먹는 것이죠. 비오는 날이니 그 중에서도 부침개가 최고인 것 같아요. 그래서 해물파전을 구워봤네요. 지글지글 기름에 구운 해물파전, 해물이라고 해봐야 고작 냉동되어 있는 오징어와 홍합이뿐이지만... 어쨌든 간단 해물파전 만들기 시작입니다. 해물파전 맛있게 만드는 법 (간단 파전 만들기) ♣ 재료 쪽파, 오징어, 홍합(조갯살 등 해물류), 부침가루, 튀김가루, 물, 소금, 계란, 식용유 쪽파를 다듬어 씻어 먹기 좋게 적당한 길이로 썰어 놓았습니다. 냉동실에 보관 중인 오징어와 홍합살..