귀리죽 만들기
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귀리죽 만들기, 다이어트에 좋은 귀리죽 만드는 법쿠킹/한끼식사 2020. 9. 25. 07:09
마트에 국내산 햇귀리가 팔길래 구입하였어요. 그 귀리로 간단하게 식사대용으로 먹을 수 있는 귀리죽을 끓였답니다. 그럼 귀리죽 만들기 과정 포스팅 시작하겠어요. 간단 귀리 요리, 귀리죽 만드는 법 재료 불린 귀리 1컵, 물 4컵, 소금, 햄프씨드 귀리예요. 귀리는 불포화지방산도 풍부하고요. 식이섬유도 다량 함유되어 있어 변비 해소에 도움이 되는 것은 물론이거니와 콜레스테롤을 저하시키는 효능도 있어 고혈압이나 심장병, 당뇨 등 성인병 예방에도 좋다고 합니다. 이러한 귀리로 죽을 끓여먹기 위해 일단 씻어 물에 30분 정도 불려 놓습니다. 그렇게 불린 귀리는 믹서에 넣고요. 물을 1컵 정도 부어 주었어요. 그리고 갈아주었습니다. 믹서에 간 귀리는 냄비에 넣고 물을 보충해 넣어줍니다. 이제 끓이면 되지요. 바닥이..
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볶은 귀리로 고소한 귀리우유죽 만들기쿠킹/간식 2020. 5. 14. 11:43
귀리 볶은 게 있는데 오래두면 기름 냄새도 나고 안 좋을 것 같아 얼른 꺼내어 간단한 식사 대용으로도 좋은 귀리우유죽을 만들어 먹었어요. 볶은 귀리로 귀리죽 만들기 재료 볶은 귀리, 우유, 소금 볶은 귀리예요. 볶은 귀리 먹는 법은 우려 차로 먹어도 되고요. 우유나 요거트에 섞어 먹어도 되지요. 이러한 볶은 귀리 만드는 법은 통귀리를 물에 1시간 정도 불린 후 물기 빼서 팬에 볶아주면 됩니다. 볶은 귀리 믹서기에 넣고요. 여기에 우유를 부어주어요. 그리고 갈아줍니다. 믹서에 간 것을 냄비에 넣고 나무 숟가락이나 주걱 등으로 저어주면서 끓여요. 농도는 우유를 더 보충해서 조절하고요. 소금 넣어 간을 하면 됩니다. 이렇게 해서 볶은 귀리로 만든 귀리우유죽이 완성되었어요. 그런데 너무 되직하게 되었습니다. 꼭..