딸기 디저트
-
달콤한 디저트 딸기 퐁듀, 초코딸기 만들기쿠킹/간식 2020. 3. 3. 07:54
요즘 딸기 많이 볼 수 있지요. 아직 비싼 편이지만 한 팩 사서 먹었는데요, 생각보다 많이 달지 않더라고요. 그래서 고형 초콜릿 녹여 발라 먹었어요. 초코딸기인 셈입니다. 그럼 만들기 과정 포스팅 하겠습니다. 간단한 과일 디저트로 딸기 초코 퐁듀 만드는 법 재료 딸기, 밀크 초콜릿, 우유, 땅콩 딸기예요. 딸기는 씻어 살균을 위해 식초물에 잠깐 담가 놓았어요. 오래 담그면 물러지고 비타민C도 파괴되니 아주 잠깐만 담가 놓은 뒤 물기 빼 놓아요. 땅콩 잘게 다져 놓았어요. 그리고 밀크 초콜릿이에요. 냄비에 물 넣어 끓이고요. 그릇에 밀크 초콜릿 조각내어 넣어 물 끓인 냄비에 그릇째 넣어 녹여주어요. 너무 빡빡한 것 같아 우유 약간 넣어 섞어 주었습니다. 그리고 물기 뺀 딸기를 퐁듀처럼 담그면 되겠지요. 꼬..
-
딸기 요거트 파르페 만들기쿠킹/간식 2019. 3. 5. 09:42
요즘 딸기철이라 마트나 시장에서나 딸기 많이 볼 수 있습니다. 빨간 딸기가 먹음직스러워 보이더군요. 그래서 샀는데 생각보다 별로 달지는 않았어요. 그래서 일부는 디저트로 좋은 딸기 파르페를 만들어 먹었습니다. 딸기 파르페 만들기, 디저트로 좋은 딸기 요거트 파르페 재료 딸기, 올리고당, 요거트, 시리얼, 견과류, 건포도, 초코과자 컵 맨 아래 시리얼 담아놓았고요. 그 위에 요거트 담았어요. 그리고 그 위에 딸기 담았습니다. 위에 올리고당이나 시럽 끼얹어 주었고요. 다시 요거트 그리고 그 위에는 아몬드, 호두, 땅콩 같은 견과류 잘게 썰어 놓은 걸 담았어요. 그 위에 또 요거트, 요거트 위에 또 딸기 그리고 올리고당 끼얹었어요. 마지막으로 요거트 끼얹고요. 딸기 반으로 잘라 장식으로 올리고 초코과자, 건포..