강강술래 돼지양념구이 밀키트, 강강술래 포장

숯불구이 전문점 강강술래, 지역별 몇 군데 직영점이 있는 것 같은데 저희는 강강술래 늘봄농원점이 그나마 가까워 몇 번  방문해 먹었던 적이 있었어요. 그런데 강강술래 메뉴를 인터넷으로 주문해 먹을 수도 있네요. 그래서 돼지양념구이 밀키트를 주문해 먹어 봤습니다.

 

 

강강술래 돼지양념구이입니다. 한돈양념구이는 매장에서 먹어 봤고 이건 한돈은 아니에요. 수입산 돼지고기로 만든 돼지양념구이 포장입니다.

 

 

냉동식품이고요. 중량은 700g입니다. 그리고 식품안전관리인증(HACCP) 인증된 시설에서 제조되었다는 'HACCP' 표시가 있네요.

 

 

돼지목살 60%, 양념소스 40% 비율

 

 

자세한 원재료명입니다. 돼지목살(수입산:미국산, 캐나다산) 60%, 정제수, 설탕 5.5%, 간장[천일염(호주산), 탈지대두(인도산)], 간마늘(국내산), 간양파, 식용유지류, 소주, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 간생강, 소스(유전자변형 대두포함 가능성 있음), 후춧가루

 

 

그리고 조리 시에는 하루 전날 냉장실에서 해동시키는데 뒤집어서 해동하면 양념이 골고루 배어 맛있는다는 설명

 

 

포장은 플라스틱통에, 덮개는 비닐 포장

 

 

내용물이에요. 두툼한 고기 덩이가 들어 있어요.

 

 

살에 칼집이 나 있습니다. 칼집이 있으면 양념이 잘 배이고 또 부드럽겠지요. 양은 2인분 정도 될 듯해 보여요.

 

 

조리법은 프라이팬에 조리 시에는 중불에 영념을 부어 주면서 구워주라고 되어 있어요.

 

 

양념을 처음에 다 붓지 않고 조금씩 넣어가며 구우면 타지 않고 잘 구워지는 것 같아요.

 

 

고기를 먹기 좋게 자르고 마저 구웠어요.

 

 

구운 고기예요. 맛을 보니 양념은 그렇게 짜지 않고 달짝지근하고요. 고기 육질은 질기지 않고 부드러운 편이에요.

 

 

프라이팬에 구워 식당에서 구워 먹을 때보다는 맛은 좀 못한 듯한데요. 캠핑장에 가 숯불에 구워 먹으면 맛있을 듯해요.

 

 

어쨌든 외식하지 않고 집에서도 간단하게 돼지양념구이를 즐길 수 있어 좋은 것 같습니다.