만석 닭강정 순살 보통맛, 보관, 팝업 스토어

닭강정 맛집 중 하나로 속초 만석 닭강정을 들 수 있지요. 부천에도 만석 닭강정이 있어 예전에 부천에 살 때 사서 먹어본 적이 있었지만 그 이후로는 먹어보지 못했어요.

 

물론 택배로 주문할 수도 있다지만 닭강정을 택배로 받아보는 건 꺼려지기에 주문해 먹지 않았는데요. 최근에 팝업 스토어를 통해 만석 닭강정을 구매했답니다.

 

 

 

만석 닭강정은 뼈가 붙어있는 뼈닭과 살만 있는 순살로 나뉘어 있어요. 그리고 맛은 보통맛과 매운맛으로 나뉘어 있습니다. 가격은 뼈닭 보통맛은 19,000원, 매운맛은 20,000원, 순살 보통맛은 20,000원, 순살 매운맛은 21,000원입니다. 제가 구입한 건 만석 닭강정 순살 보통맛이에요.

 

 

 

포장박스에 올라온 부분이 있는데 김이 서리지 않도록 구멍이 있어요.

 

 

 

만석 닭강정인데요. 약간 불그스름해요.

 

 

 

위에는 아몬드 슬라이스가 뿌려져 있습니다.

 

 

 

맛을 보니 닭강정 겉부분은 예전에 만든 지 얼마 안 되었을 때 먹은 거와 비교해 조금 더 눅진한 것 같기는 하네요.

 

 

 

속살은 촉촉하니 부드러운 편이에요. 전체적으로 달콤한 맛인데 보통맛을 구입했음에도 매운맛은 살짝 있는 것 같아요.

 

 

 

참고로 유통기한은 제조일로부터 이틀까지, 만석 닭강정 보관은 실온에 1일 정도 보관할 수 있고요. 냉장 보관은 3일 정도 할 수 있다고 해요. 더 이상 장기간 보관하려면 냉동보관해야 되겠지요. 그런데 냉동된 걸 먹을 때 가열하면 딱딱해지거나 눅눅해질 수 있기 때문에 자연 해동해서 먹는 게 좋다고 합니다.

 

 

 

그렇게 팝업 스토어를 통해서 구매해 먹은 만석 닭강정인데요. 속초에 직접 가서 사 먹을 수 없다면 택배로 주문할 수도 있고요. 홈페이지 들어가니 팝업 스토어 일정이 안내되어 있더라고요. 가까운 팝업 스토어 방문해 구매해도 괜찮을 듯합니다.