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소래포구 종합어시장, 멍게 젓갈 팔딱대는 생선 등 어시장 풍경일상, 여행, 생각 2015. 3. 26. 11:48
저번 주에 오랜간만에 인천 남동구에 위치한 소래포구에 다녀왔어요. 소래포구에는 생선, 젓갈 등을 파는 어시장이 있지요. 새우젓, 낙지젓, 조개젓 등 각종 젓갈 파는 가게들이 있고요. 요즘 멍게철이어서인지 멍게도 많이 나왔더라고요. 1kg에 7,000원, 그리 저렴하지는 않은 듯하지만 마트보다는 싼 것 같아요. 건어물 파는 곳도 있고요. 그리고 플라스틱 바구니에 담겨져 있는 도다리, 아직 살아있는 도다리인데요. 정말 오랜만에 보네요. 이 도다리는 고단백 저칼로리 생선으로 감칠맛을 내는 글루타민이 풍부해 특별히 조미료를 넣지 않아도 깊은 맛을 내는 것 같아요. 소화도 잘 되어 특히 노약자나 회복기 환자들에게 좋다고 합니다. 마트나 저희 집 근처 전통시장에서는 살아있는 활어 보기는 정말 힘드는데요, 어시장에 ..
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디스크 재발 예방, 허리 디스크에 좋은 운동으로 바닥수영과 베개깔고눕기정보/건강정보 2015. 3. 25. 19:44
작년에 정형외과에 갔었는데 허리 아프고 목 아픈 환자들이 왜 그리도 많은지, 특히나 요즘 스마트폰 사용이 늘어남에 따라 디스크 환자도 급증하고 있다죠. 그런데 이 디스크도 재발 잘 되는 질환 중 하나라고 합니다. 디스크 재발의 경우 만성 통증으로 악화될 수 있으며, 재발하여 터질 경우 신경마비 등 심각한 증상이 동반될 수도 있습니다. 따라서 디스크 발병 후 나았다 하더라도 그 이후 재발을 막기 위해 잘 관리하는 것이 중요하다고 합니다. 그럼 MBN '엄지의 제왕'에서 방송한 디스크 재발 예방, 방지법에 대해서 알아보겠어요. 디스크 재발 방지를 위한 예방법 ▶식사를 할 때에도 바닥에 앉기보다 식탁의자에 앉는 등 의자사용이 바람직한데요. 올바른 의자 앉는 법은 허리와 엉덩이를 의자에 붙이고 약 8~10도 정..
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세원식품 장&미 옛날 조청, 무방부제 무색소 장앤미 찹쌀 조청리뷰/식품 2015. 3. 24. 14:45
쌀로 만든 조청, 특히 가래떡에 찍어 먹으면 정말 맛있지요. 마트에도 물론 조청 많이 파는데 이번에 지인을 통해서 조청을 구입해 한 번 먹어봤어요. 세원식품의 산청 명품 장&미 옛날 조청이에요. 장&미는 고추장, 된장, 간장 등 각종 전통 발효장들을 파는 것 같더라고요. 그건 그렇고 일단 조청이 담긴 겉상자를 열어보았습니다. 그리 크지 않은 패트병에 담겨져 있는 장앤미 조청이에요. 용량은 900ml네요. 그리고 꼭 확인해야 할 부분, 바로 원재료명이죠. 원재료명 및 함량은 찹쌀이 67%, 엿기름이 33%, 재료는 둘 다 국내산이네요. 이외에 다른 첨가물은 들어있지 않은 무방부제, 무색소 찹쌀 조청이라고 합니다. 이제 내용물을 봐야 되겠죠. 처음에 사용할 때에는 요렇게 따서 사용하면 되지요. 조금 덜어내 ..
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애견 입속 출혈 왜?, 방치하면 빈혈, 강아지 구강건강을 위한 스케일링 발치애견 2015. 3. 23. 14:44
지난 1월 어느 날 아침에 일어나 보니 방석, 바닥, 매트 등에 빨간 피가 묻어 있어 어디에서 난 피인가 했는데요. 글쎄 저희 집에서 키우고 있는 반려견 입속에서 나는 피였습니다. 무슨 큰 병이 들었을 것 같아 가슴이 철렁하더군요. 그 후로도 뚝뚝 피가 흘러내려 더이상 지체할 수 없어 동물 병원에 데려갔어요. 애견 스케일링, 강아지 발치를 위해 전신 마취 전 혈액검사 시행 수의사 선생님께서 보시더니 속에서 나는 피는 아니고, 이빨이 빠져 입에서 피가 나는 듯하다고 하셨어요. 치석이 끼이고 입이 워낙 엉망인 상태라 스케일링도 하고, 이빨을 뺄 건 빼야 된다고 하시더라고요. 그러기 위해서는 전신 마취를 해야 되고, 마취를 하기 위해서는 몸 상태가 좋아야 된다고 해, 먼저 혈액검사를 했습니다. 검사 결과 염증..
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경기도 용인 연화산 절 와우정사, 가볼만한곳 와불이 있는 열반종 와우정사일상, 여행, 생각 2015. 3. 22. 10:25
이제 날씨도 포근해지고 나들이 하기에 좋은 계절입니다. 멀리 가지는 못하겠고, 경기도 주변에 어디 둘러볼 곳 없나 싶어하던 중, 용인은 어떨까 싶어 용인에 가볼만한 곳을 인터넷으로 검색해 보았는데요. 와우정사라 곳도 많은 분들이 찾으시더라고요. 경기도 용인시 처인구 해곡동 연화산에 있는 절, 와우정사입니다. 이 곳은 대한 불교 열반종의 총 본산으로 1970년 실향민인 해곡 삼장법사가 민족 화합의 염원을 담아 남북통일을 기원하기 위해 창건한 사찰이라고 합니다. 일반적으로 많이 분포되어 있는 불교 종파인 조계종은 아니네요. 일단 입구에 들어서면 제일 눈에 띄는 게 철로 만든 커다란 불두입니다. 이 불두는 돌로 불단을 쌓고 그 위에 놓여져 있는데요. 자그마치 높이가 8m라고 하네요. 아직 완성된 것은 아니고 ..
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시든 상추 살리는 방법, 시든 채소 싱싱하게 살리기정보/생활정보 2015. 3. 20. 00:31
채소를 사면 구입하자마자 다 먹지는 못하죠. 일부는 먹고 일부는 냉장고에 보관하기 마련인데요. 상추 역시 고기 구워 먹을 때 싸서 먹고, 남는 건 냉장고에 그대로 두는 경우 많습니다. 그러면 잊어버리고 있다가 결국 시들어 버리는 경우도 태반인데요. 이미 시들어 버린 상추, 먹기도 싫고 그렇다고 버리기에도 아깝고... 그럼 이렇게 시든 상추를 싱싱하게 살리는 방법은 없을까요? 시든 상추 살리기 시든 채소를 싱싱하게 살리는 방법은 의외로 간단한데요. 먼저 볼에 물을 붓고 설탕 1스푼을 넣습니다. 그리고 식초 2~3방울도 넣어요. 이렇게 식초와 설탕 탄 물에 시든 채소를 담가 10분 정도 그대로 둡니다. 그러면 시든 상추가 완전히 되살아나지는 않는 것 같지만 그래도 약간 생생해지는 느낌입니다. 이유는 설탕의 ..