간식 만들기
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찹쌀부꾸미 조리법, 디저트로 좋은 찹쌀 부꾸미 만드는 법쿠킹/간식 2022. 4. 28. 19:10
집에 있는 재료로 디저트 간식으로 뭐가 좋을까 생각하다가 마침 냉동실에 찹쌀가루가 있어 찹쌀 부꾸미를 만들어 먹었어요. 부꾸미란 찹쌀가루나 차수수가루 같은 곡물가루를 반죽하여 기름에 구워 가운데 소를 넣고 반달 모양으로 접어 지진 떡이라고 할 수 있는데요. 귀찮긴 하지만 간식으로 먹기 위해 아주 조금만 한 번 만들어 봤어요. 그럼 디저트로 좋은 찹쌀 부꾸미 만들기 과정 포스팅 시작하겠어요. 찹쌀 부꾸미 조리법, 초간단 찹쌀 부꾸미 만드는 법 재료 찹쌀가루 1컵, 설탕 1스푼, 소금 1/2티스푼, 뜨거운 물 으깬 찐단호박, 꿀, 대추, 식용유 부꾸미 반죽으로 먼저 볼에 찹쌀가루 넣고요. 찹쌀가루에 설탕과 소금 약간 넣어 섞어줍니다. 그리고 물을 끓여 뜨거운 물을 찹쌀가루에 조금씩 부어 주면서 반죽을 뭉쳐 ..
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크림치즈 활용, 땅콩치즈샌드 만들기쿠킹/간식 2020. 8. 26. 06:38
냉동실에 보관 중인 부시맨빵, 그리고 먹다 남은 크림치즈, 빨리 먹어야겠기에 이 두 가지를 활용하여 땅콩치즈샌드를 만들어 봤어요. 크림치즈 활용법, 간식으로 좋은 땅콩치즈샌드 만들기 재료 부시맨빵, 크림치즈, 올리고당이나 조청, 땅콩분태 부시맨빵이에요. 냉동실에서 꺼내자마자 썰어 놓습니다. 프라이팬에 자른 부시맨빵 바삭하게 뒤집어가며 구워요. 이렇게 부시맨빵 구웠고요. 샌드 속에 넣을 크림치즈 따로 그릇에 크림치즈 덜어 놓고요. 올리고당 넣어요. 저는 조청을 넣었어요. 그리고 땅콩을 잘게 부순 땅콩분태도 넣습니다. 섞어서 준비합니다. 그리고 구운 부시맨빵 한 면에 준비한 크림치즈소스를 발라요. 다른 빵 하나를 위에 덮습니다. 이렇게 샌드형의 빵, 크림치즈 샌드가 완성되었어요. 빵은 팬에 구워 바삭한 식감..
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딸기 크레이프 만들기, 크레이프 반죽 만드는법쿠킹/간식 2020. 3. 8. 20:11
휘핑크림을 어떻게 활용할까 하다가 크레이프 만들어 먹으면 괜찮겠다 싶어 많이 서툴지만 간식이나 디저트로 좋은 딸기 크레이프를 만들었답니다. 비주얼이 그리 썩 좋아 보이지는 않지요. 어쨌든 간식으로 먹기 위해 만든 딸기 크레이프에요. 만들기 과정 포스팅 하겠어요. 딸기 크레이프 만드는 방법, 맛있는 크레이프 만드는 법 재료 크레이프 반죽▶밀가루 1컵, 우유 1컵, 달걀 1개, 버터 1스푼, 설탕 1스푼, 소금 1/2티스푼 딸기, 휘핑크림, 호두 등 견과류, 꿀, 식용유 먼저 크레이프 반죽을 해주어야 되지요. 달걀을 풀어 놓고요. 설탕 넣고 소금도 넣어요. 그리고 버터 녹여서 넣으면 되는데요. 저는그냥 귀찮아 덩어리째 넣었어요. 여기에 우유도 넣어요. 고루 석이도록 저어주고요. 밀가루는 체에 쳐서 넣어 풀어..
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또띠아 피자 만들기, 간식으로 좋은 또띠아 피자 만드는법쿠킹/간식 2020. 1. 17. 21:55
피자 먹고 싶을 때에는 피자 전문점에서 사다 먹는데요. 요즘 피자값도 만만치 않지요. 그래서 집에서 간단하게 또띠아로 피자 만들어 봤습니다. 간단 요리 또띠아 피자 만드는 법, 간식으로 좋은 또띠아 피자 만들기 재료 또띠아, 소시지, 베이컨, 양파, 피망, 옥수수 통조림, 피자치즈, 스파게티소스 일단 재료 준비해야 되겠지요. 양파 잘게 썰어놨고요. 피망 썰었어요. 소시지도 동글동글 썰었습니다. 이건 베이컨, 역시 썰어놨어요. 또띠아입니다. 펼쳐 놓고요. 토마토 스파게티 소스 2스푼 정도 덜어 발랐습니다. 그리고 베이컨과 소시지 올리고요. 옥수수 통조림도 물기 빼고 올렸어요. 다음 양파, 양파는 볶아서 올리면 물도 안 생기고 좋은데 그냥 생양파 잘라 올렸어요. 그래서 물이 생기긴 한데 촉촉하니 그것도 저는..
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커피땅콩처럼 호두로 커피호두 만들기, 주전부리 간식으로 좋아요쿠킹/간식 2019. 5. 1. 09:31
예전에 땅콩으로 커피땅콩 만들어 먹었던 적이 있었는데요. 주전부리 간식으로 먹으니 괜찮더라고요. 그래서 이번에는 땅콩이 아닌 호두로 만들어 봤어요. 커피땅콩이 아닌 커피호두인 셈이에요. 간단한 호두 간식 요리, 커피땅콩처럼 호두로 커피호두 만들기 재료 호두 1컵, 인스턴트 스틱 블랙커피 1봉(또는 알커피), 설탕 2스푼, 물 1/2컵 호두에요. 호두는 오메가3 지방산 등 불포화 지방산이 풍부하다고 하죠. 따라서 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 동맥경화, 고혈압, 심혈관 질환 등 혈관계 질환 예방에 좋고요. 뇌의 노화를 억제하고 뇌기능 향상에도 도움을 주어 치매를 예방하는 효과도 있다고 합니다. 게다가 항산화 작용을 돕는 비타민E도 풍부하여 피부 건강에도 도움이 됩니다. 그건 그렇고 호두가 가루도 많고 볶..
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냉동도넛으로 간단한 간식, 도넛치즈구이 만들기쿠킹/간식 2018. 1. 20. 19:32
오랜만에 냉장고를 정리해봤습니다. 오래된 식재료들이 잔뜩 있더군요. 냉동실에는 크리스피 도넛이 있었어요. 구입한지 한참 지났었는데 구석에 있다 보니 깜박 잊고 날짜만 지나버렸어요. 버리기에는 아깝고 냉동실에 있었으니 어떨까 싶어 그냥 데워먹을려다가 다른 재료 더해 그라탕처럼 해먹으면 어떨까 싶어 만들어 봤습니다. 도넛그라탕, 도넛치즈구이에요. 만들기 과정 포스팅 하겠어요. 냉동도넛 요리, 냉동 도너츠로 간단한 간식 만들기 재료 도넛, 옥수수, 고추, 치즈, 버터 크리스피 도넛을 잘게 잘라 놓았습니다. 삶은 옥수수 냉동시킨 것입니다. 해동시켜 알만 떼어 놓고요. 파프리카나 피망 넣으면 어떨까 싶어 냉장고를 뒤져봤는데 없어 고추를 넣기로, 맵지 않은 고추 송송 썰어 놓았습니다. 그릇에 버터를 발라 놓고요. ..