감기예방에 좋은 음식
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감기 예방에 좋은 음식, 콩나물배꿀찜 고골모골 양파우유쿠킹/재료손질 및 기타 2015. 10. 19. 16:52
아침 저녁으로 제법 쌀쌀한 게 감기에 들기 쉬운 계절입니다. 이럴 때 감기에 좋은 음식으로 미리 감기를 예방하면 좋을 테죠. 각 나라별 감기 예방을 위한 방법도 가지가지인데요. MBC '생방송 오늘 아침'에서 소개한 러시아와 핀란드에서의 감기 예방을 위해 먹는 음식과 우리 나라 감기예방 음식에 대해 알아보겠어요. 러시아식 감기예방 음식, 고골모골 고골모골 만들기 재료▶달걀, 우유, 무염버터, 꿀 ①달걀 1개, 꿀 1스푼을 넣고 거품이 날 때까지 칩니다. ②우유 반컵에 무염버터 1스푼을 넣습니다 ③잘 섞은 후 데워 마십니다. 달걀이나 우유, 버터 등은 단백질과 지방이 풍부한 영양식이라고 볼 수 있는데, 영양보충을 위해서 면역력과 항변력을 키워줄 수 있는 좋은 재료들이라 감기에 좋은 음식이라 할 수 있다고 ..
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우유 치매예방 감기예방에 효과, 겨울우유가 더 좋아정보/먹거리 2013. 12. 15. 10:00
추운 겨울, 특히 요즘 먹으면 더 좋은 음식이 뭐가 있을까요? 바로 우유인데요. 우유는 칼슘이 풍부하여 성장기 어린이나 골다공증의 위험이 있는 어르신들의 뼈간강에도 도움이 되는 음식 중의 하나이죠. 하지만 이뿐만 아니라 치매예방, 겨울철 감기예방에도 좋다고 합니다. 겨울우유가 여름우유보다 좋다? 겨울철에는 젖소가 여름철보다 물을 적게 먹고 사료 섭취량이 많으므로 영양소의 농도가 짙어집니다. 따라서 겨울에 생산된 우유가 여름철에 생산된 우유에 비해 영양소 농도가 높다고 합니다. 우유가 치매예방? 우유에 풍부한 칼슘이라든지 비타민B12가 뇌손상을 막아 치매를 예방하는 효과가 있습니다. 치매환자의 증상 중 하나가 불안과 불면증인데, 우유를 많이 마시게 되면 뇌신경 전달물질인 세로토닌을 증가시켜 마음의 안정과 ..