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계란볶음
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간단 요리 낫또계란볶음, 낫토 달걀 볶음 만들기쿠킹/매일반찬 2020. 8. 2. 07:54
냉동실에 넣어두었던 낫또 한 팩 꺼내어 낫또 계란볶음을 하였어요. 낫또를 열에 익히면 유익균이 파괴되고, 효능이 저하될 수 있어 생나또를 먹는 것이 가장 좋겠지만 한 번 열에 익혀먹는 맛은 어떨까 궁금하기도 해서 익혀 먹어봤어요. 익혀먹는다 해도 콩 본연의 기본 영양소는 섭취될 수 있겠지요. 낫토 달걀볶음입니다. 그런데 처음 계획은 낫또계란말이를 만들려고 했는데, 글쎄 프라이팬이 바꿀 때가 되었는지 팬 바닥이 달라붙어 도저히 계란말이를 할 수가 없어 그냥 휘저어 볶아 버렸답니다. 낫토 간단 요리, 낫또달걀볶음 만들기 재료 낫또 1팩(50g), 계란 3개, 쪽파 3줄기, 당근 조금, 멸치육수 5스푼, 소금 1/2티스푼, 식용유, 후춧가루 약간 낫또예요. 냉동실에 넣어 두었던지라 언 상태입니다. 해동된 낫또..