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고기펼때
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주방도구 고기망치, 고기 더덕 등 펼 때 유용해리뷰/생활용품 2015. 9. 5. 14:54
'집밥 백선생'에서 경양식 돈가스 만드는 방법에 대해서 방송했을 때 얇은 돈가스를 만들기 위해서는 고기를 펴야 된다고 했는데요. 이렇게 고기 얇게 펼 때 유용한 주방도구가 바로 고기망치입니다. 고기망치 없을 때에는 병을 사용하면 된다고 하지만 고기망치 있으면 유용하게 사용할 수 있지요. 삼덕 고기망치입니다. 구입한지는 꽤 되었는데 잘 사용하지 않다가 요즘 여러모로 쓰고 있습니다. 망치처럼 생겼지요. 볼록볼록 튀어나온 부분을 대고 두드려주면 되는데요. 굵게 된 부분도 있고 반대편은 촘촘하게 볼록볼록한 모양이 나 있어요. 용도에 따라 선택해 사용하면 됩니다. 사각모양 사이즈는 재어보니 가로 세로 3.5cm네요. 깊이는 6.5cm 손잡이까지 전체 총 길이는 26cm더군요. 소고기를 한 번 펴보았습니다. 두드리..