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과자기름
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파리바게트 두부과자, 웰빙과자 파리바게뜨 고소한 검은깨 두부스낵리뷰/식품 2014. 9. 1. 19:07
파리바게트에 빵 사러 가면서 두부스낵이 보이길래 하나 구입하였어요. 옛날에 집앞에 동네 제과점이 있었는데 그 곳에서 두부스낵 굉장히 많이 사다 먹은 기억이 나네요. 쩔은 기름 냄새도 굉장히 많이 났었는데... 지금 생각해 보니 기름에 튀긴 유탕 과자라 햇빛에 노출되어 기름이 산화되어서 그랬던 것 같아요. 산패된 기름은 발암물질도 있다고 하는데, 옛날에는 아랑곳하지 않고 그것도 그저 맛있다고 먹었던 것 같아요. 어쨌던 오랜만에 옛날 생각하면서 구입한 파리바게트 고소한 두부스낵이에요. 국산콩 두부가 21.07%나 함유되어 있다고 하네요. 두부 이외에 원재료 살펴보면 밀가루(밀/미국산), 채종유(유채씨유, 규소수지), 백설탕, 계란, 볶은 검정깨, 정제소금이 함유되어 있어요. 시중에 파는 과자들 재료명 보면 ..