씽씽 라이프

요즘 그야말로 싱싱한 굴의 계절인데요. 11~1월이 가장 맛있는 시기다고 하니 지금이 굴맛의 절정기라 할 수 있겠네요. 굴은 생굴을 초고추장에 찍어 먹을 수도 있고요. 맛깔나는 반찬 굴젓으로, 안주거리로 좋은 굴전 등 다양하게 먹을 수 있죠. '바다의 우유' 굴 영양 풍부해이러한 굴의 효능은 단백질 함량이 우유의 2배이고, 칼슘이나 비타민도 풍부해 아이들의 성장 촉진에도 도움을 주고, 면역력을 키워주는 효능이 있습니다.아울러 굴은 스태미나 식..

요즘 재래시장이나 마트에서 싱싱한 굴을 자주 볼 수 있는데요. 비타민과 미네랄의 보고로 불리는 굴에는 비타민A1, B2, B12, 철분, 칼슘 등 각종 영양소가 균형있게 풍부하여 흔히들 '바다의 우유'라고 칭하기도 합니다. 그럼 이러한 굴의 효능에 대해서 알아볼까요? 굴의 효능피로회복에 효과굴 속에는 글리코겐 성분이 풍부한데 글리코겐은 섭취하면 대사 작용을 거치지 않고 체내에 그대로 흡수되므로, 피로하고 지칠때 굴을 먹으면 글리코겐이 곧바..