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굴소스 원조
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오뚜기 이금기 프리미엄 굴소스, 굴소스 원조 이금기리뷰/식품 2018. 11. 18. 09:33
가끔 볶음밥이나 각종 볶음 양념으로 굴소스를 넣곤 하는데요. 쓰고 있던 굴소스 다 떨어져 뭐를 살까 하다가 이번에 이금기 굴소스를 사봤답니다. 오뚜기 이금기 프리미엄 굴소스입니다. 굴 추출물 11%인 이금기 팬더 굴소스도 있지만 굴 추출물이 조금 더 들어 있는 프리미엄으로 구입했어요. 이금기 브랜드는 중화 소스 제조업체이지요. 130년 전통을 가진 굴소스 원조라고 하는데요. 굴소스 유래는 중국 광동성의 남수 지방에서 식당을 운영하는 이금상이 불 위에 굴을 올려 놓고 깜빡 잊었다가 뒤늦게 보니 갈색의 소스를 변한 굴을 발견하게 되고, 이로 인해 굴소스로 유명한 이금기 브랜드가 탄생하게 된 계기가 되었다고 해요. 그럼 이금기 프리미엄 굴소스 원료명을 보면 굴과 정제수, 정제소금으로 만든 굴추출물이 40% 함..