김밥만들기
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누드김밥 만드는 법, 캘리포니아롤 참치김밥 만들기쿠킹/한끼식사 2015. 9. 15. 11:41
꼭 나들이를 가지 않더라도 집에서도 입맛없을 때 김밥 만들어 먹으면 술술 잘 넘어가지요. 그래서 김밥 싸먹을려고 마트에서 김밥 재료를 샀어요. 일반김밥으로 쌌지만 두 개 정도는 누드 김밥으로 싸봤어요. 그럼 누드김밥 만들기 과정 시작해 보죠. 누드김밥은 어떻게 만드나요? 참치 누드김밥 만드는 법, 참치김밥 맛있게 싸는 법 김밥재료 준비 어묵은 설탕과 간장 넣어 볶았고요. 우엉은 김밥용으로 조려진 걸 구입했어요. 햄은 김밥용 햄을 구입해 팬에서 익혔고, 오이는 길게 썰어 간이 배이게 소금을 뿌려 놓았습니다. 그리고 참치통조림은 기름기를 꼭 짠 뒤 마요네즈에 버무려 놓았고요. 계란은 풀어 팬에 부쳐 길게 썰어 놓았어요. 시판 단무지도 준비해 놓았고요. 깻잎 씻어 준비해 놓았습니다. 밥은 쌀밥을 꼬들하게 지어..
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명절 남은 나물 재료 활용법으로 단무지 없는 간단 김밥 만들기쿠킹/한끼식사 2015. 2. 23. 16:51
긴 설연휴는 이제 끝났네요. 아직 명절 때 남은 음식들, 재료들이 냉장고 한켠을 자리잡고 있는데요. 마침 냉동실에 김밥용 구운김이 있기에 남은 재료, 음식들로 간단하게 김밥을 만들었답니다. 집에 있는 재료들로 후다닥 만 김밥이에요. 설에 먹다 남은 나물과 재료 활용법, 간단 김밥 만들기 계란 부쳐 썰어 놓았고요. 단무진 대신으로 묵은 김치 씻어서 잘게 썰어 놓았습니다. 그리고 명절에 참치 통조림 선물로 들어오는 경우 많지요. 그걸 김밥재료로 활용하면 되는데요. 참치 기름기를 꼭 짠 뒤 마요네즈에 버무려 놓았어요. 거기에 산적 만들고 남은 게맛살도 준비해 놓았습니다. 설명절에 먹다 남은 나물류에요. 며칠 지나니 잘 먹지를 않네요. 아직 상한 상태가 아니라 버리기에도 아깝고 해서 활용하기로, 저기에 있는 나..
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김밥 만들기, 주말 나들이엔 김밥 도시락으로...쿠킹/한끼식사 2011. 10. 8. 10:30
쾌청한 가을 날씨. 그렇게 춥지도 덥지도 않아 야외 활동하기 그지없이 좋은 날씨이죠. 이러한 가을을 만끽하기 위해서 휴일에 나들이 가시는 분 많이 계실텐데요. 이럴때 집에서 정성스레 김밥도시락 준비하여 야외에서 점심을 해결한다면 자연과 함께 즐기는 특별한 시간이 될 텐데 말이죠. 하지만 저는 아쉽게도 자연을 벗삼는 나들이는 뒤로 미루고 그저 집에서라도 소풍 나온 기분 느끼고 싶어 김밥을 쌌어요. 만드는 과정 김밥재료 김, 쌀로 지은 밥, 배합초(식초, 설탕, 소금) 속재료 우엉, 달걀, 오이, 사각어묵, 김밥용햄, 단무지, 간장, 설탕, 청주, 소금, 물 우엉은 껍질을 벗기고 채썰어서 물에 담가 검은 물을 뺀 후, 우엉 100g 분량에 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 청주 1큰술, 물 1/2컵 넣고 조려 줍..