반응형
달걀껍질 초란만드는법
-
골다공증에 좋은 초란 만드는법, 달걀 껍데기로 초란 만들기와 먹는 방법정보/먹거리 2017. 11. 3. 16:13
나이가 들면서 꼭 필요한 것이 바로 칼슘 보충이죠. 골다공증 예방 등 뼈건강을 위해서인데요. 그런데 칼슘약 섭취시 혈관이 막히는 부작용도 생길 수 있다고 하니 칼슘을 영양제로 보충하는 것은 조금 꺼려지긴 합니다. 이럴 때에는 음식으로 섭취하는 것이 가장 좋은데, 칼슘 보충을 위해 효과적인 음식으로 언젠가 MBC '생방송 오늘 아침'에서 초란이 소개되었어요. 달걀 또는 껍질로 초란 만드는 법, 초란 먹는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 달걀 껍데기로 초란 만들기, 만드는 방법 ①먼저 달걀을 깨서 속은 음식으로 활용해 먹으면 되고요. 달걀 껍데기만 준비하는데요. 껍질만 모아 깨끗이 씻어 말립니다. ②끓여 소독해 말린 유리병을 준비해 씻어 말린 달걀 껍데기를 그 속에 넣고 달걀껍질이 푹 잠기도록 식초를 붓습니다..