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달걀시금치
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나트륨과 칼슘, 칼슘 흡수를 돕는 식품과 비타민d정보/건강정보 2018. 2. 1. 19:16
나이가 들면서 가장 염려스러운 것이 바로 골다공증 등 뼈건강이지요. 그래서 뼈에 좋다는 멸치나 우유 등 칼슘이 많이 함유되어 있는 음식들을 의식적으로 많이 챙겨먹는 분들 많으신 것 같아요. 하지만 실제적으로는 칼슘 섭취량이 많이 부족한 상태라고 해요. 이렇게 칼슘이 함유된 음식을 충분히 먹는다 해도 칼슘 부족 상태가 일어나는 이유는 무엇일까요? 짜게 먹으면 칼슘 흡수량 줄어들어 칼슘은 어떤 방법으로 어떻게 섭취하느냐에 따라서 실제로 인체에 섭취되는 칼슘의 양은 달라진다고 합니다. 우리 나라 사람들의 경우 바로 짜게 먹는 습관이 칼슘 부족을 낳게 하는 한 원인이 될 수 있다고 하는데요. 멸치의 경우만 보더라도 칼슘 함유량은 많지만 아울러 나트륨 함량도 높습니다. 이러한 나트륨은 소변으로 배출될 때 칼슘과 ..