반응형
독이되는채소
-
엄지의 제왕 독이 되는 채소, 약이 되는 채소 컬러푸드정보/먹거리 2014. 3. 19. 07:24
우리나라 인구 10만 명당 47명 정도 대장암이 발병하는데, 이는 아시아 1위, 세계 4위에 해당한다고 합니다. 과거에는 위암 발병률이 높았지만 채소 결핍으로 인하여 현재 대장암이 급증하고 있는데요. 따라서 건강을 위해서라도 채소 섭취는 중요하죠. 하지만 채소도 잘못 먹으면 독이 될 수 있다고 합니다. '엄지의 제왕'에서 소개한 독이 되는 채소, 약이 되는 채소에 대해서 알아볼게요. 채소, 잘못 먹으면 독이 될 수 있다 나트륨 함량이 높은 김치 한국인들이 즐겨먹는 김치, 대부분 김치로 채소를 충분히 섭취했다고 착각하지만, 소금으로 절인 김치는 나트륨 함량이 문제입니다. 김치로만 채소를 섭취할 경우 몸 안에 나트륨 독소가 쌓이게 되므로, 체내 나트륨 배출을 도와주는 칼륨이 풍부한 채소를 섭취해줘야 됩니다...