종가집 돌산 갓김치, 갓김치 효능은?
마트의 김치코너를 둘러보는데 배추김치는 눈에 들어오지도 않고 갓김치가 먹고 싶어 갓김치만 눈에 띄더라고요. 그래서 한 봉 구입했습니다. 종가집 돌산 갓김치에요. 중량이 500g이에요. 제품 특징입니다. 돌산갓, 고춧가루, 마늘, 생강 다 우리 농산물이네요. 그리고 구체적인 원재료명 및 함량입니다. 대강 제품 설명 보았고요. 봉지를 뜯어 보니 속에 가스흡수제가 들어있네요. 내용물만 그릇에 덜어내었어요. 먹음직스러운 갓김치 먹기 좋게 잘라 놓았습니다. 익은 정도는 제조일자로 확인할 수가 있는데요. 제조일로부터 10일은 신선하게 익은맛, 제조일로부터 25일은 알맞게 익은맛, 제조일로부터 30일은 맛있게 익은맛이에요. 저는 제조일자 확인해 보니 제조일자로부터 16일이 지났었는데요. 맛을 보니 많이 익은 상태였어..
CJ제일제당 즐거운 동행, 씨제이 여수 돌산 갓김치
김치 종류 정말 다양하죠. 보편적으로 배추김치, 무김치를 즐겨먹지만 가끔 별미로 갓김치 먹으면 정말 맛있더라고요. 그래서 갓김치 한 봉지를 구매하였답니다. 여수하면 갓김치, 갓김치 하면 여수가 떠오르죠. 씨제이 '즐거운 동행' '여수 돌산 갓김치'에요. 여수 돌산에서 재배한 갓으로 만든 향토식품으로 CJ제일제당 상생제품이라고 하네요. 중량은 1kg이고요. 겉포장지에 전라남도시자인증, 전통식품품질인증 마크가 있네요. 원재료명 및 함량을 살펴보면 돌산갓 82%, 건고추, 멸치액젓, 새우, 천일염, 마늘, 생강, 찹쌀풀(찹쌀, 정제수), 백설탕, L-글루타민산나트륨(향미증진제)이 함유되어 있네요. 여기서 약간 불만스러운 게 바로 우리가 일명 MSG라고 하는 L-글루타민산나트륨이 함유되어 있다는 것인데요. 섭취..