화이트 소스 만들기, 통조림 연어 스테이크 베사멜 소스 만드는 법
동원 알래스카 연어 통스테이크 통조림 사다 놓은 것 이제 하나 남아 마저 먹기로 하고, 이번에는 소스를 베사멜 소스, 즉 화이트소스를 만들어 곁들였답니다. 통조림 연어 스테이크에 화이트 소스입니다. 만들기 과정 포스팅 하겠어요. 통조림 연어 통스테이크에 곁들인 화이트 소스 만드는 법, 베사멜 소스 레시피 재료 연어 통스테이크 통조림, 버터, 식용유, 파슬리나 쪽파 베사멜 소스▶버터 2스푼, 밀가루 2스푼, 우유 1컵, 소금, 후춧가루 먼저 베사멜 소스를 만들기 위해 팬에 버터 넣어 녹이고요. 밀가루를 넣습니다. 그리고 볶아주어요. 이때 밀가루가 타지 않도록 약불에 볶아줍니다. 그리고는 우유를 조금씩 넣어 저어주면서 풀어주세요. 역시 타지 않도록 약불에 끓여줍니다. 이렇게 우유로 적절히 농도를 맞춰가면서 ..
동원 알래스카 연어 통스테이크 통조림, 연어 스테이크 캔
식재료들 사다 놓으면 유통기한 훌쩍 지나버리고 버리는 경우가 태반인데요. 사다 놓고 잊어버리는 경우도 있고, 이제나저제나 먹는 걸 미루는 경우도 있었어요. 그나마 통조림은 유통기한이 길어 버리지 않고 먹는 편인데요. 알래스카 연어 스테이크 캔도 오래 전에 샀었는데, 유통기한 확인해 보니 아직 많이 남아 있네요. 동원 알래스카 연어 통스테이크 통조림이에요. 요렇게 곽에 넣어져 있답니다. 원재료명 및 함량이에요. 미국 알래스카산 연어가 70% 함유되어 있고요. 정제수, 정제소금이 들어 있네요. 영양성분이에요. 100g당 칼로리가 100kcal, 한 캔 중량이 135g이니 한 캔 칼로리는 135kcal에요. 곽 속에는 세 개가 들어 있어요. 캔 하나를 땄습니다. 기름 둥둥 뜬 물이 흥건하게 있네요. 체에 받쳐..