씽씽 라이프

오늘은 3월 3일 삼겹살데이이죠. 축협이 양돈 농가의 소득을 늘리기 위해 삼겹살 먹는 날을 정한 것인데요. 저는 이미 며칠 전에 얇게 썬 대패삼겹살 사서 구워 먹었고, 남은 건 양념해서 볶아 먹었어요.   삼겹살은 기름이 많아 양념구이나 볶음이 적당한 조리법이 아닌 것 같긴 하지만 달콤하게 양념해서 밥반찬으로 먹으면 맛있답니다.       양파를 넉넉히 넣어 조금은 건강하게 먹을 수 있는 대패삼겹살..

삼겹살 사다가 지글지글 구워 먹고, 남은 건 양념해서 볶아 먹기로 양념하여 볶아 반찬으로 먹으면 정말 맛있죠.자! 맛있는 돼지고기볶음(제육볶음)입니다.만드는 법 재료돼지고기(삼겹살이나 목살)400g, 양파1/2개, 식용유 조금볶음양념고추장 3큰술, 간장 1작은술, 생강즙 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 올리고당이나 설탕 1큰술, 청주 1큰술참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 다진 파 1.5큰술, 다진마늘 1큰술, 사과나 ..