요거베리 요거트 메이커로 떠먹는 딸기 요구르트 만들기
요거트는 유산균이 풍부해 변비예방 등 장건강에 도움이 된다고 합니다. 매일 먹어주면 좋지요. 저는 예전에 구입한 요거베리 요거트 메이커로 집에서 만들어 먹는 편이에요. 집에서 딸기 요거트 만들기, 떠먹는 요구르트 만드는 법 집에서 수제 요거트 만들기 위해서 우선 필요한 것이 우유가 있어야 되고요. 마시는 요구르트 한 병이 있어야 됩니다. 우유는 저지방이나 칼슘 우유 등 기능성 우유는 안 되고요. 일반 우유 준비합니다. 그리고 요구르트, 저는 요거트 만들 때 불가리스를 사용하는 편인데 다른 것 사용해도 되겠지요. 어쨌든 요거베리 요거트 메이커로 요거트 만드는 법은 발효 용기에 우유와 요구르트 한 병을 900ml가 되도록 부으면 됩니다. 눈금 표시가 되어 있어요. 그리고 팔팔 끓인 물을 우유곽 모양의 본체에..
딸기요거트 만들기, 수제요거트에 생딸기 넣었어요~
떠먹는 요구르트 사먹은지는 꽤 된 것 같아요. 요거베리 요거트 메이커 구입한 이후에는 마시는 요구르크만 사먹고 떠먹는 요구르트는 집에서 직접 만들어 먹는 편입니다. 의외로 간편하게 만들 수 있어 좋더라고요. 며칠 전에 만들어 놓은 요거트에요. 우유와 마시는 요구르트 1병을 섞어서 만드는데, 우유는 일반 우유여야 하고요. 요구르트는 저는 불가리스를 꼭 사용해요. 이 두 가지를 섞어 900ml가 되도록 해서 용기에 붓고 끓는 물만 준비하면 되지요. 그리고 9~10시간 정도면 만들어집니다. 요구르트를 포도맛으로 했더니 색깔이 약간 보라빛이 납니다. 요거트 만들 때는 하얀 플레인 요구르트가 좋더라고요. 그런데 여기에 단맛이 더해지면 더 맛있지요. 보통 딸기잼 넣어 먹는데요. 그러면 딸기요거트 맛이 나는 게 맛있..