마늘식빵 오븐없이
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식빵으로 마늘과자, 오븐 없이 식빵마늘빵 만들기쿠킹/간식 2021. 1. 23. 16:15
식빵 테두리로 러스크 만들어 먹으면 바삭하니 정말 맛있지요. 그래서 식빵 테두리는 따로 잘라 러스크 만들어 먹었고요. 식빵 속빵으로는 식빵마늘과자를 만들어 먹었어요. 식빵으로 마늘빵, 오븐없이 마늘 과자 만들기 재료 식빵, 버터, 다진마늘, 설탕 식빵 테두리 잘랐고요. 테두리 제외한 가운데 빵 부분에 나무 밀대나 방망이 등으로 납작하도록 밀어줍니다. 그리고 버터를 녹이고, 무염버터라면 소금 약간 넣은 뒤 다진 마늘 넣고요. 설탕도 넣어 섞어 놓아요. 납작하게 밀어둔 식빵 한 면에 섞어놓은 마늘버터를 발라주었습니다. 그리고 기다랗게 썰어주었어요. 자른 식빵은 오븐에 구워주면 되는데요. 오븐이 없을 경우 프라이팬에 구워도 되지요. 팬에 펼쳐 놓고 약불에 뒤집어가며 구워줍니다. 이렇게 해서 간식으로 좋은 마늘..
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마늘 토스트 전자렌지에 굽기, 마늘버터식빵 만들기쿠킹/간식 2018. 9. 3. 10:18
옛날에는 식빵을 아무 것도 곁들이지 않고 구워만 먹었는데요. 사실 굽기만 해도 바삭하니 맛있지요. 하지만 여기에 맛을 더 가미한다면 더 맛있게 먹을 수 있는 것 같아요. 그래서 이번에는 마늘빵처럼 마늘버터 만들어 식빵에 발라 구워 먹었어요. 저는 생마늘은 좀 자극적이라 좋아하지 않는데 마늘이 구워지면 향도 좋고 맛도 좋더라고요. 식빵에도 역시 마늘맛이 배여지면 맛있게 느껴지곤 합니다. 마늘버터 발라 구운 토스트, 마늘식빵 토스트에요. 마늘버터식빵, 마늘버터소스에 발라 구운 바삭한 마늘식빵과자 만들기 재료 식빵, 버터, 다진마늘, 꿀, 파슬리가루(없으면 쪽파), 파마산 치즈가루 마늘버터 만드는 법은 먼저 버터를 덜어 말랑해지도록 녹여요. 성질이 급한 저는 버터가 미처 부드럽기도 전에 다른 재료들 넣었어요...