달콤고소 고구마치즈구이 만들기, 맛있는 고구마 간식이에요
고구마는 조리 방법에 따라 찐고구마, 삶은 고구마, 군고구마가 있지요. 그 중 뭐니뭐니해도 저는 군고구마가 가장 먹음직스러워 보이더라고요. 그래서 가끔 직화 고구마 냄비로 고구마를 굽기도 하는데요. 그 군고구마로 고구마치즈구이를 해봤답니다. 군고구마로 고구마치즈구이 만들기 과정이에요. 군고구마 찐고구마 활용 요리, 고구마치즈구이 만드는 법 재료 고구마 2개, 옥수수알 1/2줌, 버터 1스푼, 우유 1스푼, 모짜렐라 치즈 고구마를 군고구마 냄비에 굽는 중, 약불에 서서히 구워야 해요. 센불에 구우면 속은 안 익고 겉만 탈 수도 있어요. 어쨌든 다 구워졌는데요. 겉이 약간 그을렸습니다. 길이로 반을 잘라주고요. 속을 긁어냅니다. 긁어낸 고구마 속을 으깨어 놓았어요. 여기에 삶은 옥수수알 냉동실에 넣어놨던 게..
바나나 구워먹기, 구운 바나나구이 부드러운 맛
바나나를 마트에서 한송이 샀는데요. 아직 너무 생생해서 그냥 먹는 것보다 구워 먹으면 어떨까 싶어 바나나구이를 했어요. 바나나 구워먹기, 바나나 부드럽게 구워 먹는 법 일단 바나나 껍질을 깐 상태 이제 바나나 굽기를 해 볼 텐데요. 먼저 팬에 버터 두르고 바나나를 뒤집어가며 노릇노릇 구워 줍니다. 냉장고에 이리뒹굴 저리뒹굴, 먹다가 남은 코코넛칩인데요. 잘게 부숴 놓았어요. 구운 바나나에 부숴 놓은 코코넛칩을 뿌려 주었어요. 이렇게 완성한 구운 바나나에 우유 한 잔 곁들이면 간단하면서도 맛있는 간식으로 그야말로 좋은데요. 바나나구이, 굽기 전에 좀 퍽퍽했었는데 구운 후에 맛이 부드러워졌네요. 게다가 간간히 코코넛칩이 씹히면서 바삭한 식감도 느낄 수 있답니다.