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멍게 껍질
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멍게 효능, 당뇨 치매에도 좋은 우렁쉥이 멍게의 효능정보/먹거리 2013. 5. 6. 09:30
특유의 향긋한 바다의 향이 느껴지는 멍게, 어떻게 보면 오돌오돌 돌기가 난 게 못 생겼기도 하지만, 또 어떻게 보면 빨간 꽃송이처럼 예뻐 보이기도 하는데요. 그럼 해삼, 해파리와 함께 3대 저칼로리 수산물로도 꼽히는 멍게 효능에 대해서 알아볼께요. 멍게의 효능 당뇨 예방과 개선 멍게에는 바나듐이라는 무기물 성분이 함유돼 있는데, 이는 천연 인슐린 역할을 하여 인슐린 분비를 촉진시키기 때문에, 당뇨병 개선에 효과적입니다. 치매 예방 일본 도후쿠대 연구에 의하면 치매에 걸리면 프라스마겐이 정상인에 비해 뇌에서 30% 정도 감소하는데, 멍게 속에 프라스마겐이 함유되어 있기 때문에 기억력 증진과 알츠하이머 노인성 치매 예방에 효과적이다고 합니다. 숙취 해소 멍게는 숙취해소에도 좋은데요. 이는 멍게의 특유한 맛을..