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무말랭이 효능
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기관지에 좋은 음식 무말랭이차 만드는법, 그외 무말랭이 효능은?쿠킹/재료손질 및 기타 2019. 11. 5. 18:48
무말랭이를 한 봉지 샀는데요. 물론 무침 등 반찬으로 만들어 먹으려고 샀어요. 하지만 넉넉한 양이라 일부는 차로 만들어 먹으면 어떨까 싶어 일단 한 줌 꺼내어 놓았습니다. ♣생무 건조시킨 무말랭이, 무말랭이의 효능 무는 디아스타아제 성분이 풍부해 소화 기능에도 좋고요. 무 속의 시니그린 성분은 기관지 점막을 강화시키고, 가래를 묽게 해 기침이나 목감기 등 기관지에 좋다고 해요. 그런데 이렇게 좋은 무를 말린 무말랭이의 경우 수분이 증발되면서 영양소가 농축되어 더 좋다고 하는데요. 건조되는 과정에서 칼슘이 증가해 골다공증 예방에도 좋고요. 생무에 비해 식이섬유 또한 더 풍부해진다고 합니다. 그럼 여러가지 효능이 있는 건조된 무로 간단하게 마실 수 있는 무말랭이차 만들기를 해보겠습니다. ♣기관지에 좋은 음식..