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보리굴비 전자레인지
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찐보리굴비, 영광 찐 부세 보리굴비리뷰/식품 2023. 5. 15. 19:38
보리굴비란 굴비를 바닷바람에 말려 항아리에 담아 보리를 채워 보관해 숙성시킨 굴비를 말하는데요. 녹차물에 밥을 말아 한술 따서 그 위에 보리굴비 올려 먹으면 그야말로 밥도둑이지요. 그런데 식당에서 매번 사 먹기는 부담스럽고 해서 한 번은 시장에서 보리굴비 직접 사다가 집에서 쪄 먹었는데 손질해야 되고 쌀뜨물에 담가두었다가 쪄야 되고 여간 번거롭지 않더라고요. 하지만 찐 보리굴비를 구입하면 데우기만 하면 되니 손쉽게 먹을 수 있지요. 그래서 구매한 찐 보리굴비입니다. 찐 부세 보리굴비입니다. 간편하게 먹을 수 있도록 한 번 쪄낸 부세 보리굴비라고 해요. 보리굴비라 하지만 실제로 옛날처럼 굴비를 보리에 넣어 보관한 것은 아니고요. 어쨌든 찐 부세 보리굴비는 한 마리씩 진공 포장되어 있어요. 자연건조, 약 7..