뼈에 좋은 음식
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뼈건강 뼈회춘 비결, 칼슘 왕 두부, 비타민D 풍부한 말린 표고버섯정보/건강정보 2017. 9. 17. 07:49
나이가 들면서 가장 염려스러운 것이 아마도 건강일 것입니다. 자연스레 노화가 진행되면서 여기저기 아프기 시작하기 때문인데요. 일단 겉으로 보기에는 피부가 주름이 지게 되고요. 여러 장기들도 그 기능이 쇠퇴합니다. 아울러 뼈도 노화가 되는데 우리 몸을 지탱하는 기본인 만큼 뼈의 노화는 삶의 질을 결정짓는 중요한 요소이기도 합니다. 따라서 평소에 뼈건강을 위한 노력을 꾸준히 해야 되는데요. 언젠가 MBN '엄지의 제왕'에서 '내 몸 살리는 뼈회춘', 뼈건강에 대해서 방송한 적이 있었어요. 그 내용 한 번 살펴보겠어요. 뼈건강의 중요성 뼈의 노화는 35세 이후부터 시작된다고 하는데요. 남성의 경우 50대 이후 매년 골밀도가 1% 감소하고, 여성의 경우에는 폐경 이후 호르몬 감소로 매년 골밀도가 2~3% 소실된..
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뼈에 좋은 육수, 황금송이버섯 채수, 달팽이 육수, 새우머리 껍질 육수정보/먹거리 2015. 10. 21. 11:36
허리도 아프고 무릎도 아프고 어디하나 쑤시고 아프지 않은 곳이 없다는 분들 많이 계십니다. 이런 분들을 위해 MBS '생방송 오늘 아침'에서 뼈에 좋은 건강 육수 TOP3를 방송했는데요. 과연 뼈건강에 좋은 육수에는 어떤 것들이 있을까요? 황금송이버섯 채수 황금송이버섯의 실제 명칭은 검은 비늘 버섯이지만 황금빛을 내는 버섯이다 하여 황금송이라고 불리워지고 있는데요. 이는 비타민D로 전환되는 에르고스테롤이 다량 함유돼 있어서 칼슘의 체내 흡수율을 극대화 시킬 수 있다고 합니다. 따라서 칼슘을 필요로 하는 척추질환 등 뼈에 좋은 음식인 것이지요. 특히 물에 우린 육수로 만들어 먹으면 더 좋은데요. 이유는 황금송이버섯에는 물에 녹는 수용성 비타민이 다량 함유되어 있기 때문이에요. 황금 송이버섯 채수 만드는 법..