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삼계탕 압력솥
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삼계탕 등 닭 조리시 압력밥솥, 비어캔치킨 알루미늄 캔을 가열하면?정보/생활정보 2015. 8. 17. 15:25
닭을 익히기 위해서 어떤 조리도구를 쓰시나요? 많은 분들이 무심코 쓰고 있는 조리도구가 우리에게 위험한 존재일 수 있다고 합니다. 과연 어떤 조리도구가 우리에게 위협을 줄 수 있을까요? 몇 주전 '위기탈출넘버원'에서 방송한 내용입니다. 닭고기 조리 시 피해야 할 조리 도구 알루미늄 캔 캠핑장에서 비어 캔 치킨 많이들 해먹죠. 비어캔치킨이란 맥주캔에 닭을 꽂고 맥주를 끓이면서 요리하는 것을 말하는데요. 얼마 전 '슈퍼맨이 돌아왔다'에서 엄태웅 엄지온 부녀도 집에서 텐트를 쳐 비어캔치킨을 해 맛있게 먹더라고요. 하지만 맥주캔을 비롯한 알루미늄을 가열하는 것은 매우 위험하다고 합니다. 최근 국내 환경연구원의 실험 결과 가열 전에는 캔맥주에서 일종의 환경호르몬 성분인 비스페놀A가 검출되지 않았는데 가열 후 검출..