암예방 음식
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산딸기 효능, 산딸기 씻는법과 먹는방법정보/먹거리 2012. 6. 18. 09:30
재래시장에서 이것저것 장보다가 눈에 띄는 것이 있으니 바로 산딸기, 이맘때만 맛볼 수 있는 산딸기, 그냥 지나칠 수 없죠. 그래서 바로 구입하였어요. 먼저 맛보기 전에 산딸기의 효능부터 알아볼께요. 산딸기 효능 항암작용과 세포노화 억제 산딸기의 붉은 색소인 안토시아닌은 강력한 항산화작용을 하는 것으로 알려져 있는데, 이는 체내에 쌓인 활성산소를 제거하여 세포노화를 억제하고 면역력 증강과 아울러 암을 예방하는 효과가 있습니다. 비뇨생식기능 향상 산딸기는 성질이 따뜻하여 신장기능을 강화하는 효과가 있고, 남성들의 정력감퇴에 효능이 있습니다. 또한 소변량과 배뇨시간을 일정하게 유지하도록 도와주며, 소아 야뇨증, 성인 빈뇨증, 요실금 등에 효과가 있습니다. 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등의 혈관질환 예방 혈관에 ..
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토마토 효능, 익혀 먹으면 암예방 성분인 라이코펜 흡수율도 높아져정보/먹거리 2012. 6. 12. 09:30
토마토는 디저트로 생토마토를 썰어 먹기도 하고 믹서기에 갈아 주스로도 마시며, 토마토소스를 만들어 요리할 때 활용하기도 하는데요. 그럼 이런 토마토의 효능에 대해서 알아볼께요. 토마토의 효능 암예방에 탁월 토마토의 붉은 색소, 라이코펜(리코펜)은 강력한 항산화제 물질로 항암 작용에 뛰어난 성분으로, 전립선암을 비롯하여 폐암, 위암, 췌장암, 결장암, 구강암, 식도암, 유방암 등 각종 암의 예방에 효과적입니다. 고혈압, 심혈관 질환에 효과 토마토의 비타민C와 루틴은 혈관이 파열되지 않게 튼튼하게 해주는 작용을 하는데요. 따라서 혈압을 낮추는 효과가 있으며 혈전이 생기는 것을 막아 뇌졸중이나 심근경색을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 토마토에는 칼륨도 많이 들어 있어 신진대사를 촉진하고 산성화된 혈액을 중화..
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당근의 효능, 베타카로틴이 풍부한 당근으로 암예방 효과까지~정보/먹거리 2012. 5. 25. 09:30
주홍빛의 길쭉하게 뻗은 당근, 당근은 나물이나 샐러드 등의 재료로 사용되며 색깔이 예뻐서 각종 음식의 모양을 위해서, 그리고 주스 등 다양하게 활용되고 있는데요. 그럼 이러한 당근의 효능과 싱싱한 당근 고르는 법, 보관법, 먹는 법에 대해서 알아볼께요. 당근의 효능 피부 건강에 도움 당근이 주홍빛을 띠는 것은 베타카로틴이라는 성분 때문으로 색깔이 진할수록 베타카로틴이 많이 들어있습니다. 이러한 베타카로틴은 우리 몸 안에서 '비타민 A'로 바뀌기 때문에 '프로비타민 A'라고도 하는데요. 이러한 비타민A는 부족하면 살결이 거칠어지고 피부 저항력도 떨어져 여드름이 잘 생기고 쉽게 곪기도 합니다. 따라서 비타민A가 풍부한 당근은 피부를 매끄럽게 하는 효과가 있고, 소염작용이 뛰어나 피부 모공 속의 병균을 죽여 ..