얼큰한 대구탕 맛있게 끓이는법, 겨울 국거리 대구 생선탕 만드는법
겨울철 대표 생선인 대구로 대구탕 끓이기를 해봤어요. 대구는 지방이 적어 탕으로 끓여 먹으면 담백하게 먹을 수 있는 생선이죠.입이 크다 하여 붙여진 이름 대구로 끓인, 맑은탕이 아닌 고춧가루를 넣어 칼칼한 맛이 나는 대구탕입니다.그럼 겨울 별미 국거리 중 하나인 대구탕 만들기 해보겠어요.얼큰한 대구탕 맛있게 끓이는 법, 얼큰이 대구탕 만드는 법재료대구 1마리, 물 4컵, 멸치다시마국물 3컵, 무 1/3토막, 대파 1대, 고춧가루 2.5스푼,..
쿠킹/매일반찬
2014.01.15 06:14