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오렌지쥬스만들기 (2)
오렌지와 우유 궁합, 오렌지 주스 만들어 얼려서 얼음으로 먹었어요

낱개로 구입하는 것보다 저렴한 것 같아 과일 같은 경우 박스로 사다 먹기도 해요. 저번에 오렌지도 인터넷으로 박스째 넉넉히 구입했었는데요. 다른 과일들 먹는다고 오렌지 먹는 걸 깜빡 했어요. 그러다 우연히 보니 곰팡이가 핀 오렌지가 두어 개 있어 다른 것까지 곰팡이 피기 전에 얼른 성한 것 끄집어 내어 주스로 만들어 먹었습니다. 오렌지주스 만들기, 오렌지로 쥬스, 얼음 만들기 오렌지입니다. 우선 베이킹소다 뿌려 겉을 빡빡 문질러가며 물에 씻었어요. 오렌지 담긴 물에 식초 떨어뜨리고요. 이 식초물에 오렌지를 5분 정도 담가둔 뒤 헹구었습니다. 그리고 양끝에 조금 잘라내고요. 오렌지의 동그란 모양 따라 칼로 벗겨주어요. 그러면 이렇게 겉에 붙어있는 하얀 속껍질이 제거되지요. 이걸 알알이 떼어 놓습니다. 오렌..

쿠킹/간식 2020. 7. 14. 07:53
오렌지 세척법 씻기, 오렌지 주스 만들기, 쥬스 만드는법

상큼한 오렌지, 오렌지는 귤이랑 맛도 모양도 비슷한 듯하지만 귤과 달리 껍질이 두꺼워 먹기에 수월하지는 않는 것 같아요. 그래서 사다 놓으면 잘 안 먹는 경우도 많은데요. 그러다가 너무 오래 되면 먹지도 못하고 버릴 때도 있어요. 그렇게 버려지면 안 되겠기에 얼른 하나 꺼내어 주스로 만들었습니다. 오렌지 주스 만들기, 오렌지 쥬스 만드는 법 ♣오렌지 세척법, 오렌지 씻는법, 깨끗이 씻기 먼저 오렌지를 손질해야 되겠지요. 아무래도 수입해 온 것이기에 세척에 있어 더 신경쓰이게 되네요. 먼저 표면에 왁스를 닦아줘야 되는데요. 천에 소주를 묻혀서 닦아주었습니다. 그리고 베이킹소다를 오렌지 겉에 묻혀 바벼 주고요. 물을 받아 조금 담구어 놓은 뒤 헹구어 주었습니다. 껍질을 사용할려면 좀 더 꼼꼼히 씻어야 되겠지..

쿠킹/재료손질 및 기타 2017. 5. 18. 15:40

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