반응형
우동국물만들기
-
어묵 우동 만들기, 우동국물 내는법, 만드는법쿠킹/한끼식사 2018. 11. 5. 09:37
가끔 밖에서 간단하게 점심을 해결할 때에는 우동을 사먹곤 하는데요. 아무래도 면음식이다 보니 술술 잘 넘어가기도 하고요. 국물도 담백하면서 시원하기 때문이에요. 그런데 며칠 전에는 사 먹는 우동이 아닌 집에서 한 번 끓여봤어요. 사다 놓은 우동사리 활용도 할 겸 해서입니다. 그럼 점심 메뉴로 좋은 어묵 우동 만들기 과정 포스팅 시작하겠어요. 우동사리 활용법 요리, 담백한 국물 우동 만드는 법 재료(스푼▶밥숟가락, 티스푼▶차숟가락) 우동면사리 2개, 어묵, 대파 멸치다시마육수 5컵, 국간장 1스푼, 양조간장 1스푼, 멸치액젓 1/2스푼, 혼다시 1티스푼, 후춧가루, 소금, 고춧가루 먼저 우동 국물 만들기를 해야 되겠지요. 우동국물 내는법은 만들어 놓은 멸치다시마육수 있으면 그걸 이용하면 되는데요. 저는 물..