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주방화재
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주방용 환풍기 화재, 주방후드 기름때가 원인, 자주 청소해줘야정보/생활정보 2015. 6. 20. 13:10
요리를 할 때 각종 음식냄새, 특히 튀김요리할 때 연기와 냄새로 가득찹니다. 이러한 냄새를 제거하기 위해 설치한 것이 바로 주방용 환풍기이죠. 그런데 이러한 주방용 환풍기로 인해 화재가 발생할 수가 있다는데요. 지난해 발생한 음식점 화재가 2,500건 정도 되는데, 그 중 20%가 주방용 환풍기로 인한 화재라니 그 위험성을 짐작할 수 있겠죠. 그럼 주방용 환풍기에 불이 난 까닭은 무엇일까요? KBS '위기탈출넘버원' 방송 내용을 토대로 알아볼게요. 주방용 환풍기에 화재가 발생할 수 있는 이유 주방용 환풍기 즉 주방후드 청소의 필요성을 어느 정도 알고 있어 필터는 깨끗하게 청소하시는 분들 많을 것입니다. 하지만 주방후드의 겉뿐 아니라 내부 청소도 필요한데요. 실제로 팬이 돌아가는 내부를 보면 기름때가 덕지..