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흑미 효능
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당뇨에 좋은 차 흑미차 만드는법, 당뇨병에 효능 있다고 해요정보/먹거리 2018. 2. 14. 11:25
검은콩, 흑미, 검정깨 등 블랙푸드가 건강에 좋은 효능이 있다는 것은 많은 분들이 아시고, 많이들 드시고 계시지요. 저또한 건강을 위해서 블랙푸드 섭취를 위해 밥을 지을 때 흑미를 조금 섞어 지어 먹습니다. 그런데 언젠가 TV를 보니 흑미로 밥을 짓는 것뿐만 아니라 차로도 만들어 먹더라고요. 그래서 흑미차 한 번 만들어 봤어요. 흑미차 만드는 법, 만들기 먼저 흑미를 물에 씻어야 되겠지요. 씻은 흑미는 체에 건져 물기를 대강 빼고요. 팬을 준비해 씻은 흑미를 넣고 볶는데 기름 두르지 않은 마른팬에 볶습니다. 처음에는 씻은 흑미라 물기가 많은데요. 일단 센불에서 물기가 사라질 때까지 볶아요. 물기가 어느 정도 제거되면 이제 불을 약불로 줄이고 서서히 볶습니다. 볶다보면 하얗게 속이 터지는데요. 마치 팝콘처..