제육볶음 만드는법
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집밥 백선생 제육볶음 황금 레시피, 백종원 제육볶음 맛있게 만드는법쿠킹/매일반찬 2016. 6. 2. 09:03
'집밥 백선생'에서 냉동 삼겹살 요리법으로 제육볶음 만들기를 하였는데요. 간단하게 만들 수 있을 것 같아 저희 집 냉동실에 삼겹살이 있을까 뒤졌더니 삼겹살은 없고 냉동 돼지 목살이 있네요. 그래서 목심으로 제육볶음을 하였답니다. 집밥 백선생 간단 제육볶음 만들기 과정입니다.. '집밥 백선생' 제육볶음 맛있게 만드는 법, 백종원 제육볶음 황금 레시피 재료 돼지삼겹살, 양파, 양배추, 애호박, 대파, 당근, 고추(풋고추, 홍고추) 제육볶음 양념장▶설탕 1숟갈, 물 1/2컵, 고추장 1/2숟갈, 간 마늘 1숟갈, 고춧가루 2숟갈, 간장 3숟갈, 참기름 냉동된 돼지목심 찬물에 담가 해동시켜 주었고요. 야채 준비해 놓는데요. 돼지고기와 비슷한 사이즈로 썰면 된다고 해요. 저는 뒤죽박죽 마구 썰었습니다, 어쨌든 당..
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돼지고기볶음(제육볶음), 양파 듬뿍 넣어 건강하게 먹기쿠킹/매일반찬 2011. 8. 31. 14:00
삼겹살 사다가 지글지글 구워 먹고, 남은 건 양념해서 볶아 먹기로 양념하여 볶아 반찬으로 먹으면 정말 맛있죠. 자! 맛있는 돼지고기볶음(제육볶음)입니다. 만드는 법 재료 돼지고기(삼겹살이나 목살)400g, 양파1/2개, 식용유 조금 볶음양념 고추장 3큰술, 간장 1작은술, 생강즙 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 올리고당이나 설탕 1큰술, 청주 1큰술 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 다진 파 1.5큰술, 다진마늘 1큰술, 사과나 배 간 것, 양파 간 것, 후춧가루 조금 돼지고기는 목살이나 삼겹살로 준비해 썰어 놓아요. 저는 구워 먹기 위해서 얇게 썰어 놓은 삼겹살을 샀었는데 그걸 준비했어요. 그리고 양파는 채썰어 놓습니다. 양념 만들기 그릇에 분량의 고추장, 간장, 생강즙, 고춧가루, 올리고당이나 설탕, ..