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프라이팬의 경우 쓰다보면 코팅이 벗겨져 조리 시 들러붙어 새것으로 자주 갈아주어야 하지요. 들러붙어서이기도 하지만 코팅이 벗겨지면 건강에도 좋지 않고요.

 

 

 

저번에 새로 구입한 후라이팬은 풍년 샤르텐 다이아몬드 메탈 프라이팬이에요.

 

 

 

제품 특징이에요.

통주물 다이캐스팅 공법, 내면과 외면까지 다이아몬드 코팅되어 있다고 하네요.

 

 

 

사이즈는 26cm로 작은 편이에요. 저희 집에는 딱 이 사이즈 팬이 많이 쓰여요.

 

 

 

팬 내부에요. 다이아몬드 코팅이라 그런지 반짝반짝 빛이 나네요.

 

 

 

손잡이는 매끈하게 이어져 있습니다.

 

 

 

바닥면입니다.

 

 

 

팬 두께는 제법 두툼하고요. 적당히 묵직함도 있는 게 내구성은 괜찮아 보입니다.

 

 

 

새 후라이팬이니 첫 세척을 잘해야 되겠지요. 우선 주방세제 풀어 스펀지로 씻었고요.

 

 

 

다음 기름으로 한 번 닦아주면 좋은데요. 일단 키친타월에 식용유 묻혔어요.

 

 

 

기름 묻힌 키친타월로 후라이팬을 닦았습니다.

 

 

 

마지막으로 팬에 물을 붓고 식초를 서너 스푼 정도 넣어 끓였어요. 새 후라이팬을 처음 사용할 때에는 이렇게 세척 과정을 거친 후 사용해야 안심하고 사용할 수 있는 것 같아요.

 

 

 

어쨌든 일단 써보니 긁힘도 덜하고 괜찮은 것 같네요.


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