일산 돼지갈비 맛집, 본구이 숯불갈비 일산점

고기도 먹고 싶고 시원한 냉면도 먹고 싶고, 여하튼 집밥 빼고는 먹고 싶은 것이 너무나도 많은 저인데요. 그래서 이것저것 맛볼 수 있는 곳으로 일산 본구이를 방문했어요.

 

 

 

고양시 일산동구 고봉로, 지번으로는 설문동에 위치한

일산 돼지갈비 맛집, 본구이 숯불갈비 전문점 일산점입니다.

 

 

 

메뉴판입니다. 숯불돼지갈비가 600g+600g 합 1,200g이 34,000원, 소토시살, 소갈비살 조합의 메뉴도 있어요. 그리고 커플 세트가 있네요.

 

 

 

식사 메뉴도 있어요. 그리고 점심 특선도 있는데요. 저희는 점심특선으로 돼지갈비와 된장찌개와 공기밥이 나오는 갈비 정식과 과 물냉면과 비빔밥이 제공되는 쭈꾸미 볶음 정식을 시켰어요.

 

 

 

곁들이 반찬으로 샐러드

 

 

 

파절이, 파무침이고요.

 

 

 

양파절임

 

 

 

김치

 

 

 

상추

 

 

 

마늘

 

 

 

 쌈장

 

 

 

돼지 갈비입니다. 제법 두툼한 고기 두 덩이에요. 2인분입니다. 

 

 

 

점심특선 갈비 정식에 포함된 된장 찌개, 공기밥도 함께 나왔어요.

 

 

 

일단 갈비는 불판 위에 올려놓았어요.

 

 

 

이건 쭈꾸미 볶음

 

 

 

냉면도 나왔고요.

 

 

 

비빔밥을 해먹을 밥

 

 

 

비빔밥 재료로 콩나물

 

 

 

무생채에요.

 

 

 

고기가 굽히는 동안 주꾸미볶음 맛을 보았어요.

 

 

 

너무 과하게 볶이지 않아 쭈꾸미살이 탱글탱글했고요. 맛은 좀 맵습니다.

 

 

 

그런데 함께 간 지인이 예전에 먹어봤는데 그때보다 맛이 좀 못해졌다고 하더라고요.

 

 

 

이건 냉면, 냉면 맛은 그저 그런 맛

 

 

 

그렇게 조금씩 맛보고 있는 동안 고기는 다 구워졌어요. 불판이 얇은 편인데다 불이 세 자칫하면 태울 수가 있겠더라고요.

 

 

 

어쨌든 구운 고기 맛을 보니 양념이 많이 단 편이었어요. 그래서 달짝지근했고요. 고기 육질은 질기지 않고 부드러웠습니다.

 

 

 

상추에 돼지갈비구이, 쭈꾸미볶음까지 더해서 먹어도 봤어요.

 

 

 

그렇게 돼지갈비에 주꾸미볶음까지 맛보았는데요. 돼지갈비 맛 괜찮았고요. 주꾸미 볶음은 생각보다 좀 별로였지만 주꾸미 볶음 역시 점심 특선으로 먹으니 냉면까지 맛볼 수 있어 좋았어요. 가성비가 높다고 할 수 있을 것 같아요.