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연어통조림 활용 연어 쌈장 만들기, 연어캔 요리 쌈장 레시피쿠킹/매일반찬 2023. 1. 8. 16:58
참치 통조림은 잘 먹는데 연어 통조림은 잘 안 먹게 되는 것 같아요. 집에 뒹굴고 있는 연어캔이 있어 뭐를 해 먹을까 하다가 마침 상추 사다 놓은 것도 있어 연어 통조림 먹는법 중 하나인 쌈장을 만들어 봤어요. 연어캔 활용 요리법 연어 쌈장 만들기, 연어 통조림 활용 쌈장 레시피 재료 연어캔(100g) 1개, 대파 1/2대, 양파 1/3개, 고추 1~2개, 된장 1스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 물 1/3컵, 참기름 1스푼 대파 송송 썰고요. 양파도 잘게 썰어요. 고추도 송송 썰었어요. 연어캔 속 기름을 팬에 조금 덜어내고요. 연어 통조림 기름에 먼저 대파를 넣어 볶습니다. 다음 양파 넣어 볶고요. 그리고 된장 넣고 고추장도 한 숟갈 떠 넣어요. 고춧가루도 넣고 다진 ..
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코로나 열 기침 가래 등 증상, 코로나19 확진정보/건강정보 2023. 1. 6. 19:12
최근에 나름 조심했는데도 코로나에 감염되었습니다. 확진자랑 접촉하는 바람에 병원에서 신속항원검사로 코로나19 검사를 하였고 처음에는 음성이 나왔어요. 그런데 이틀 후 열이 오르고 몸이 아파 다시 검사하니 코로나 양성이었습니다. 저는 안 걸릴 줄 알았는데 막상 코로나 확진을 받으니 이게 뭔 일인가 싶기도 하고... 병원에서 처방받은 약입니다. 타세놀 8시간 이알서방정, 엘스테인캡슐, 코대원정, 가스피드정, 세나프캡슐을 처방받았는데요. 해열 진통제랑 기침 가래약, 항균제, 위장약입니다. 저의 코로나19 증상은 열이 오르고 온몸이 쑤시고 아팠어요. 목도 아프고 3일째 되는 날에는 약을 먹어도 열이 잘 떨어지지 않아 서서히 약물이 방출되는 이알서방정이 아닌 약효가 빨리 나타나는 속방정인 타이레놀 500밀리그램 ..
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커피믹스 봉지로 저으면 안돼, 건강 해칠 수 있어!정보/건강정보 2023. 1. 3. 07:27
요즘에는 믹스커피를 안 드시는 분들도 계시지만 저는 달달한 유혹을 못 이겨 달콤한 믹스커피도 즐기는 편인데요. 최근에 어느 상점에 들렀는데 그 가게 점주께서 커피 한 잔 마시겠냐고 해서 마시겠다 하니 커피믹스 한 잔을 타 주셨어요. 그런데 글쎄 종이컵에 커피믹스 내용물 탈탈 털어 넣은 뒤 스푼 대신 커피믹스 봉지로 막 저으시더라고요. 봉지로 저으면 안 된다고 매스컴 등을 통해 알고 있었던지라 깜짝 놀랐지만 어쩔 수 없이 주시는 것 그냥 다 마셨습니다. 스푼 대신 커피믹스 봉지로 저으면 안돼! 믹스커피 봉지는 겉에서부터 PP(폴리프로필렌), 인쇄층, 알루미늄 증착, PP순으로 여러 겹으로 만든 다층 포장재입니다. 그런데 봉지를 뜯게 되면 인쇄면 위에 코팅된 필름이 벗겨지게 되지요. 따라서 뜯은 봉지를 뜨거..
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콘샐러드 만드는법, 양배추 옥수수 샐러드 드레싱 소스 만들기쿠킹/간식 2022. 12. 30. 11:28
찐 옥수수 먹다 남은 것 알을 떼어다가 냉동실에 보관해 두었는데요. 그냥 먹기에는 밋밋할 것 같고 맛있게 먹기 위해서 냉동옥수수알로 콘샐러드를 만들었답니다. 옥수수 통조림이 아닌 순수 옥수수알에다 양배추까지 넣어 만든 양배추콘샐러드입니다. 콘샐러드 만들기, 양배추 옥수수 샐러드 만드는 법 재료(계량▶스푼:밥숟가락, 티스푼:차숟가락) 옥수수알 5스푼, 양배추 5스푼, 다진양파 1스푼, 파프리카나 피망 마요네즈 2.5스푼, 설탕 1.5티스푼, 식초 1/2스푼, 연겨자 약간 볼에 양배추 씻어 잘게 썰어 넣고 옥수수알 넣었습니다. 그리고 잘게 다진 양파를 넣는데요. 매운맛을 없애기 위해 물에 담가두었다가 넣거나 아니면 끓는 물에 살짝 데쳐 넣어도 됩니다. 이외에도 냉장고에 있는 파피라카나 피망 같은 각종 채소들..
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셀티아이 골드 프로바이오틱스, 쎌티아이 유산균, 성인 유산균 추천리뷰/식품 2022. 12. 22. 19:27
피부 습진이 잘 낫지 않아 근처 약국에 가 상담을 해보니 유산균을 먹어보면 좋다고 해 추천해주시는 걸로 구입을 하였습니다. 쎌티아이 골드 프로바이오틱스, 셀티아이 유산균이에요. 이렇게 두 통이 들어 있어요. 한 통에 60캡슐 들어 있는데 2달분이고, 두 통이면 4개월분이에요. 가격은 10만원, 한 통에 5만원인 셈입니다. 그건 그렇고 약사님이 추천해주신 쎌티아이 유산균은 연령별로 나뉘어져 있더라고요. 셀티아이 골드 프로바이오틱스는 만 19세 이상 만 50세 미만 성인들의 장 환경에 맞게 설계된 성인 유산균으로 원료 저장, 유통 등 전 과정이 냉장 관리라고 합니다. 원료명은 락토바실러스 아시도필러스, 락토바실러스 람노수스, 비피도박테리움 락티스, 비피도박테리움 롱검, 락토바실러스 파라카제이, 이눌린이 들어..
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남은 김치 양념 활용하여 깻잎김치 만들기쿠킹/매일반찬 2022. 12. 15. 08:11
김치 담글 때 배추와 양념 양이 딱 맞으면 좋겠지만 어떤 때는 양념이 모자를 때도 있고요. 또 어떤 때는 김치 양념이 남아돌 때도 있어요. 그중 김치 양념이 남았을 경우 김장 양념 활용법으로 각종 채소에 무쳐 먹으면 됩니다. 쪽파에 무쳐 먹으면 쪽파김치가 되는 거고요. 깻잎에 무쳐먹으면 깻잎김치가 되는 것이지요. 이 중 깻잎에 무쳐 봤어요. 남은 김치 양념 활용하여 깻잎김치 만들기 깻잎이에요. 씻어 물기 빼 놓았어요. 냉장고에 보관 중이었던 남은 김치 양념입니다. 양념이 마른 듯하여 김치 양념이 깻잎에 잘 배이도록 촉촉이 적셔 줄 물로 액젓과 멸치다시마육수를 섞어 놓았어요. 이걸 일단 깻잎에 묻혀주고요. 다음 김치양념을 한 장씩 발라줍니다. 이렇게 해서 간단하게 깻잎김치가 완성되었어요. 양념 만들어 무치..