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돼지삼겹살 정말 맛있지만 한 번 구워먹으면 가스레인지 위나 벽에 이리저리 기름이 튀어 청소하기가 번거롭거니와 아무래도 기름이 다량 함유되어 있으므로 다이어트 시 칼로리 걱정도 되어 건강을 해치지는 않을까 우려가 되곤 합니다. 참고로 돼지 삼겹살의 칼로리는 100g당 331kcal입니다. 그런데 예전에 MBS '생방송 오늘 아침'을 보니 삼겹살을 구우면서 기름도 튀지 않고 기름기도 줄일 수 있는 방법이 소개되더군요. 사실 이 방법은 그 전부터 제가 가끔 활용하는 방법이긴 합니다. ♣삼겹살 칼로리 낮추고 기름 안 튀게 굽는 방법 삼겹살을 굽기 전 전자렌지에 예열을 하는 방법인데요. 일단 삼겹살을 1~2분 정도만 전자레인지에 넣어 돌립니다. 그러면 기름이 흥건하게 빠져나오게 됩니다. 그 후 프라이팬에 구우면 ..

유통기한이 많이 지난 우유가 있었는데요. 약간 변질된 것 같아 먹기에는 그렇고 그냥 버리자니 아깝고 해서 어딘가에 활용하면 좋겠다 싶더라고요. 그런데 TV에서 코팅 벗겨진 눌러붙은 프라이팬에 우유를 활용했던 것 본 게 기억이 나서 한 번 시도해 봤습니다. 그럼 상한 우유, 유통기한 지난 오래된 우유 활용법, 사용법입니다. 프라이팬이에요. 후라이팬은 쓰다보면 코팅이 벗겨져 잘 눌러붙곤 합니다. 이 프라이팬 역시 처음에 구입해 사용할 때에는 기름을 두르지 않아도 전혀 눌러붙지 않았던 것인데요. 이제 수명이 거의 다 되어가는지 계란프라이나 전 같은 것 부칠 때 잘 눌러붙어요. 코팅이 일부 벗겨졌다는 증거이겠지요. 그럴 때에는 솔직히 새것으로 갈아주어야 해요. 코팅 프라이팬 자체도 유해물질로 인해 건강을 위협할..

음식을 조리하다 보면 가스레인지 상판에 이물이 묻기 마련입니다. 그걸 바로바로 치우면 좀 낫겠지만 귀찮아 좀 미루다 보면 어느새 온갓 것들이 묻어 있고 더럽기 그지 없어요. 더군다나 저희 식구들이 워낙 기름 음식을 좋아하는지라 특히 가스레인지 상판에 기름때가 많이 눌러 붙어 있는데, 기름때 제때에 지워 놓지 않으면 달라붙어 좀처럼 청소하기 힘든다는 건 경험해 보신 분들은 알 수 있을 거에요. 그럼 가스렌지 힘들이지 않고 쉽게 청소하는 방법, 기름때 지우는 방법은 없을까요? 저희 집 가스렌지 상판이에요. 어느새 이물이 끈적끈적 달라붙어 그냥 행주로 닦을려니 힘은 힘대로 들고 잘 지워지지 않는군요. 이럴 때 시중에 나와 있는 제픔들 많이 있지만 집에 있는 것으로 간단히 청소해 보겠습니다. 일단 분무기에 물과..

요즘 저희 집 거실 컨셉트에 연결된 멀티탭에 전원만 연결시키면 지지직거리네요. 전기 무섭지요. 순간 겁이 나더라고요. 최근에는 거의 화재 발생 원인이 전기누전이라던데..., 그래서 일단 멀티탭을 새 것으로 바꿨습니다. 그건 그렇고 만약 아파트 등에서 갑작스레 화재가 발생한다면 어떻게 대피해야 할까요? 화재 시 대피 요령을 몰라 순간 당황할 것 같은데요. 일단 아파트에 화재가 발생하면 현관을 통해서 무조건 바깥으로 나갈려고 할 것 같아요. 그러나 바깥으로 나가는 것만이 좋은 방법은 아니며 상황에 따라 대처 방법도 달라져야 한다고 합니다. 현관과 떨어진 집 안쪽에 화재가 발생했을 경우에는 집밖으로 대피할 수 있는데, 연기가 차 있을 경우 젖은 천을 준비하여 호흡기를 막고 고개를 숙인 채 대피합니다. 하지만 ..

운전을 하는 사람이라면 누구나 있는 운전면허증, 이 운전면허증을 분실했다면 재발급을 받아야 되겠지요. 재발급 장소, 방법에 대해서 알아보겠습니다. 먼저 인터넷으로 접수하는 방법이 있는데요. 도로교통공단 e-운전면허 홈페이지에 접속하여 접수하는 방법이 있습니다. 하지만 새로 발급된 운전면허증 수령은 운전면허시험장이나 경찰서를 직접 방문하여 수령할 수 있습니다. 다음 경찰서 교통민원실을 방문하여 재발급 신청서를 작성하여 접수를 하는 방법이 있는데요. 이때에는 즉시 발급되는 것이 아니고, 2주 정도 후에 재발급된 운전면허증을 받을 수 있다고 해요. 따로 등기 비용을 추가로 지불하면 등기로도 받아볼 수 있다고 합니다. 또 다른 방법은 운전면허시험장을 방문하는 방법입니다. 제 동생이 운전면허증을 분실하였고, 재발..

겨울 외투 중 하나인 코트, 천의 재질상 먼지가 달라붙기 쉽습니다. 잘 털리지도 않고요. 하지만 겨울옷은 한 번 세탁하기가 번거롭지요. 이럴 때 즉 먼지가 많이 쌓였을 때 그리고 부분적으로 얼룩이 생겼을 경우 집에서 간단하게 먼지보풀을 제거하고 아울러 부분 얼룩을 제거하는 방법에 대해서 예전에 KBS '아침 뉴스타임' '톡! 기자 꿀! 정보'에서 소개해 주었는데요. 그 방법 알아보겠습니다. 코트에 붙은 먼지 제거하는 방법 정전기 방지를 위해 사용하는 섬유유연제를 준비해서 미지근한 물에 희석해 주는데요. 섬유유연제와 미온수의 비율은 1:1 정도로 해서 섞어 칫솔에 묻혀 코트 천 결을 따라 살살 쓸어줍니다. 그러면 칫솔에 먼지 보풀이 묻게 되면서 코트 위의 먼지는 제거되는 것이지요. 겨울용 코트 얼룩 생겼을..

옷에 얼룩이 묻으면 참 난감하지요. 지운다고 해도 깨끗이 잘 안 지워지는 경우가 있는데요. 가끔 식사를 하면서 김치를 집다가 김치국물을 옷에 떨어뜨릴 때가 있어요. 특히 흰옷에 김치 국물이 묻으면 씻는다고 해도 여전히 빨간 얼룩이 남아있는 경우가 있는데요. 김치 국물 얼룩 지우기에 대해서 언젠가 KBS2 TV '생생정보'에서 소개하였는데요. 김치국물 지우는 법에 대해서 알아보겠어요. ♣김치 국물 얼룩 제거법, 옷에 묻은 김치국물 빼는법, 흰옷 얼룩 지우는 방법 ①김치국물 묻힌 옷 위에 베이킹소다를 듬뿍 뿌려 5분 정도 그대로 둡니다. 그러면 김치국물이 베이킹소다에 흡수된다고 해요. ②다음으로 김치 국물 얼룩 위에 주방 세제를 뿌리고 칫솔로 비빕니다. ③그리고 식초를 뿌려 다시 한 번 닦아냅니다. ④이렇게..

사람은 아니 동물들도 마찬가지겠지만 먹는 즐거움 무시 못하지요. 사람이 동물과 다른 것이 맘껏 음식을 해먹고 사먹을 수 있다는 것인데요. 요즘에는 외식 문화도 많이 발달되어 있고, 마트 등에 가면 레트로트 식품이나 인스턴트 식품, 각종 즉석 음식들이 즐비해 있어 손쉽게 사 먹을 수 있습니다. 하지만 집에서 음식을 해먹는 경우가 더 많을 거에요. 그러기 위해서 필요한 게 주방용품이고요. 그런데 이 주방용품들, 잘못 쓰면 흉기가 될 수 있다고 합니다. 이미 다 아는 내용이긴 하지만 예전에 MBC '기분 좋은 날'에서 주방용품 안전 사용법에 대해 잠깐 방송했는데요. 그 내용 한 번 살펴보겠어요. 믹서기에 뜨거운 음식은 NO 요즘 제가 가장 많이 사용하고 있는 주방용품이 믹서기인 것 같아요. 주스로 만들어 먹기..