정보/생활정보
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오렌지껍질 활용 프라이팬 생선 냄새 제거, 후라이팬 기름때 제거정보/생활정보 2020. 6. 27. 07:33
후라이팬이나 냄비에 생선이나 고기 요리 하면 기름 범벅이라 설거지하기도 힘들고요. 기껏 씻어놔도 비린내나 누린내가 생각보다 잘 안 가십니다. 이럴 때 오렌지 껍질을 활용하면 좋답니다. 생선 구운 프라이팬이에요. 조금 타서 바닥도 눌어 있고요. 비린내도 진동을 해요. 이럴 때 프라이팬 생선 냄새 제거를 위해 오렌지껍질을 이용하면 되는 것이지요. 오렌지껍질 안쪽으로 팬을 닦기만 해도 기름때 제거랑 냄새제거에 효과적입니다. 여기에 오렌지껍질을 물과 함께 끓여도 되는데요. 프라이팬에 버릴 오렌지껍질을 잘라서 넣고요. 물을 부은 뒤 끓여주기만 하면 되지요. 끓으면서 물 색깔도 조금 변하고요. 바닥에 눌러붙어 있던 음식물 찌거기도 떨어져 물과 함께 뒤섞이게 됩니다. 어쨌든 그렇게 끓인 후 그대로 조금 놔두고요. 물..
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베이킹소다로 기름기 많은 프라이팬 세척, 기름때 제거에 좋아요정보/생활정보 2020. 5. 5. 21:17
요즘 화학성분이 함유된 제품에 대한 불신으로 친환경 세제를 찾는 분들이 많습니다. 그 중 베이킹소다를 많이 활용하는데요. 의외로 베이킹소다 활용법이 다양합니다. 여러 가지가 있지만 식기 세척할 때, 프라이팬 세척 시에도 유용해요. 프라이팬에 붙어있는 기름을 베이킹소다로 제거해 보겠어요. 기름이 끼인 묵은 후라이팬입니다. 코팅팬은 혹시나 코팅이 벗겨지지는 않을까 우려해 부드러운 스펀지로만 씻다 보니 팬 측면도 참 지저분합니다. 어쨌든 프라이팬에 물을 붓고요. 베이킹소다를 1스푼 넣습니다. 그리고 풀어서 끓이기만 하면 되지요. 팔팔 끓인 뒤 그대로 조금 놔 두었어요. 물을 비우고 수세미 스펀지 부분으로 문지르니 기름기는 어느 정도 빠졌습니다. 마무리로 주방세제 조금으로 마저 씻었어요. 기름기는 없어졌습니다...
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가스렌지 청소, 설탕으로 가스레인지 청소?정보/생활정보 2020. 4. 12. 14:31
가스레인지는 음식을 조리하는 기구다 보니 기름때에 음식 찌꺼기 등이 들러붙어 있곤 하는데요. 제때에 청소하면 그나마 나은데 미처 청소하지 못하고 놔두면 막상 뒤에 청소할려고 닦으면 잘 안 닦이는 것 같아요. 가스레인지 청소 방법은 여러 가지가 있겠지만 언젠가 TV를 보니 설탕도 청소에 효과가 있다고 하더라고요. 마침 못 쓰는 설탕도 있고 해서 설탕을 활용해서 가스렌지 청소를 해봤습니다. 가스레인지입니다. 그냥 물행주로 닦다 보니 기름기도 완전히 제거되지도 않고 얼룩만 덕지덕지 있네요. 설탕입니다. 용기에 설탕 넣고요. 물을 설탕 양과 같게, 즉 1:1 비율로 넣어 섞어요. 칫솔도 준비해 놓고요. 그리고 칫솔에 설탕물을 묻혀 가스레인지 상판 구석구석 닦아줍니다. 다음으로 칫솔에 물만 묻혀 닦아주었어요. 끈..
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냉동 보관한 쑥찰떡 해동 방법정보/생활정보 2020. 4. 11. 07:44
떡은 옛날부터 내려오는 우리나라 전통 음식이지요. 떡을 아직까지 많이들 먹고 있지만 그래도 아이들이나 젊은이들의 경우 떡보다 빵이 더 친숙하고 더 많이 찾는 건 사실인 것 같아요. 저 같은 경우 그래도 떡을 자주 먹는 편인데요. 하지만 떡집에서 떡을 직접 사먹는 경우보다 개업떡이나 잔치떡 등 얻어 먹는 경우가 더 많은 것 같아요. 쑥떡입니다. 지인께서 주신 떡이에요. 개별포장되어 있는 떡, 냉동실에 넣어둔 떡입니다. 떡을 보관할 때에는 냉동 보관하는 것이 좋아요. 냉동 보관하였다가 먹을 때 꺼내어 놓으면 되는데요. 그런데 멥쌀로 만든 떡은 자연 해동만 시켜서 먹기에는 좀 그렇고, 찜기에 살짝 찌면 촉촉하니 좋아요. 반대로 찰떡을 찜기에 찌면 푹 퍼집니다. 전자레인지에 데우면 말라버리고요. 이건 찰쌀로 만..
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오렌지 껍질 활용법으로 도마 닦기, 냄새 제거에 좋아요정보/생활정보 2020. 4. 10. 09:58
과일을 먹다보면 껍질 쓰레기가 많이 생깁니다. 음식물 쓰레기 중 상당한 부분을 차지하는 것 같은데요. 이왕 버리는 과일껍질, 활용한 뒤 버리면 유용하겠지요. 그래서 오렌지 껍질을 우선 버리지 않고 놔두었어요. 어디선가 보니 오렌지 껍질 활용법으로 도마를 닦으면 음식물 냄새를 제거할 수 있다고 하더라고요. 오렌지 껍질입니다. 오렌지 껍질 벗기기 전에 베이킹소다로 문질러 씻어주고 식초물에 담구었던 껍질이라 깨끗한 상태예요. 도마예요. 도마는 여러 음식 재료들을 손질하고 썰기 때문에 냄새가 나지 않을 수가 없지요. 특히 생선 손질하고 난 뒤나 김치나 양파, 마늘 등과 같은 것들을 썰고 난 뒤에는 아무리 깨끗이 씻는다 하더라도 냄새가 도마에 배이게 마련인 것 같아요. 그럴 때 세척 뒤에 다시 오렌지 껍질로 닦아..
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콜라로 렌지후드 기름때 제거, 김빠진 콜라 세척에 좋아요정보/생활정보 2020. 3. 29. 21:27
렌지후드 바꾼지 얼마 되지도 않았는데 벌써 기름때가 끼었더라고요. 예전에 렌지후드에 신경을 못 쓴 탓에 기름때가 감당하지 못할 정도로 쌓여 세척할 때 힘들었던 기억이 있는데요. 이번에는 그 지경이 되기 전에 바로바로 기름때를 제거하기로 맘먹었답니다. 렌지후드예요. 앞쪽은 괜찮은데 뒤쪽은 색깔부터 달라요. 기름때가 누렇게 붙어 있어요. 어쨌든 눌러 분리를 해줍니다. 분리를 했어요. 이 렌지후드 기름기를 이번에는 김빠진 콜라로 제거해 보겠습니다. 콜라예요. 닭강정 배달시켜 먹을 때 받은 건데 저희 집 식구들이 콜라를 즐기지 않는 편이라 그대로 방치만 해 놓았어요. 콜라가 은근히 세척 또는 청소할 때 유용해요. 특히 변기 청소할 때 부어 놓기만 해도 깨끗하게 청소가 된답니다. 렌지후드 기름때 콜라로 제거하는 ..