씽씽 라이프

식사 후에는 달콤한 디저트가 먹고 싶지요. 특히나 맵고 짠 자극적인 음식들을 먹을수록 더 그런 것 같아요. 그래서 단호박 쪄서 으깨어 놓은 것도 있고 해 단호박란을 한 번 만들어 봤어요.       모양은 엉망입니다. 한 번 흉내내어 만들어 봤는데 쉽지는 않더라고요. 그럼 단호박란 만들기 과정 포스팅하겠어요.         단호박으로 만든 달콤한 간식 디저트, ..

아침 식사로 간단하게 토스트, 계라후라이, 우유 한 잔 정도로 마무리하는 경우가 가끔 있는데요. 토스트기가 없다면 후라이팬에 식빵도 굽고 계란후라이도 해야 되지요.   물론 커다란 팬 준비하여 한쪽에는 식빵을 굽고 다른 한쪽에는 달걀프라이를 해도 되지만 더 간편하게 먹을 수 있는 방법으로 식빵 가운데 계란후라이를 해 손쉽게 만들어 먹을수도 있는 것 같아요.     식빵 속 달걀프라이, ..

간단 점심 메뉴로 좋은 것 하면 저 같은 경우 샌드위치가 떠오릅니다. 아무래도 간단하게 만들 수 있고 먹기에도 수월하기 때문인 것 같은데요. 그래서 집에 식빵도 몇 장 남아 있고 해서 달걀야채샌드위치를 만들어 먹었어요.         계란 야채 샌드위치 만드는 방법, 달걀야채 토스트 만들기     ♣재료 식빵, 오이, 양파, 양배추, 사과, 계란, 마요네즈, 토마토 케..

냉면을 집에서 끓여 먹기 위해 간단하게 냉면 면과 냉면육수를 샀었어요. 그리고 냉면을 끓여먹었는데요. 면을 너무 많이 삶았나 봐요. 많이 남았습니다.   그냥 버리기에는 아까워 삶은 냉면 냉장고에 넣어놨었는데 간식으로 먹기 위해 삶은 국수 튀김하듯이 냉면 면도 한 번 튀겨보았습니다.         남은 냉면 활용, 면으로 튀김, 냉면 튀김 만들기   재료 삶은 냉면, 식..

절편과 콩고물떡 몇 개를 먹으라고 지인께서 주셨어요. 그냥 집어 먹어도 말랑말랑하니 맛있더라고요. 절편 같은 경우 그대로 조청에 찍어 먹어도 맛있고요. 절편구이를 해 꿀이나 조청을 곁들여 먹어도 맛있지요. 하지만 몇 개는 구워서 양념장을 묻혀 떡강정처럼 해먹으면 좋겠다 싶어 한 번 만들어 봤답니다.     떡강정 만들기 재료   떡절편 5개, 식용유    떡강정 소스..

보슬보슬하고 부드러운 삶은 감자 요리 하면 샐러드가 떠오르는데요. 오랜만에 부드러운 감자샐러드가 먹고 싶어 냉장고에 있는 자투리 채소 모아 간식으로 떠먹을 수 있는 감자샐러드를 만들었어요. 계란까지 더해 더 부드럽고 고소한 감자계란샐러드입니다.       울긋불긋 냉장고에 있는 재료들 총출동했어요.         감자샐러드 만들기, 부드러운 감자야채샐러드 만드..

날씨가 무더우니 시원한 아이스크림만 자꾸 먹힙니다. 그런데 시중에 파는 아이스크림은 정말 단 것 같아요. 차가우면 달콤함이 덜 느껴진다고 하는데, 차가운 아이스크림이 아주 달게 느껴진다면 얼마나 당분이 많이 첨가되었을까요? 그래서 마침 냉동망고도 있고 해서 집에서 망고로 망고 아이스크림 만들어 먹었답니다.       간단 망고 아이스크림 만들기 과정입니다.       &nbs..