고구마간식만들기
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견과류를 더한 고구마전 만드는법, 맛있는 고구마 간식 만들기쿠킹/간식 2020. 3. 31. 09:48
며칠 전에 고구마튀김을 해먹었는데요. 고구마와 튀김옷이 조금 남았어요. 먹고 남은 고구마와 튀김옷, 식용유 한가득 담아 또 튀기기에는 기름도 아깝고 해서 간단히 팬에 기름 두르고 고구마전을 해먹기로~ 그냥 먹기에는 뭔가 아쉬워 아몬드, 호두도 넣어 만들었어요. 고구마견과류전 만들기 과정입니다. 고구마 간식 만들기, 맛있는 고구마전 만드는 법 슬라이스한 고구마예요. 튀김하고 남은 반죽옷이에요. 튀김가루와 탄산수를 섞은 것인데 저는 튀김옷 남은 걸로 고구마전을 만들지만 부침가루랑 물 넣어 부침개 반죽하면 됩니다. 아님 튀김과 마찬가지로 전을 만들 때에도 튀김가루 사용해도 되고요. 여기에 견과류도 더할거라 호두와 아몬드를 잘게 칼로 잘라놓았습니다. 반죽에 잘라놓은 견과류 섞어놓았어요. 프라이팬에 기름 넉넉히 ..
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고구마찹쌀전 만드는법, 찐고구마 활용하여 맛있는 간식 만들기쿠킹/간식 2019. 4. 4. 09:58
고구마전이나 튀김을 하기 위해 생고구마 썰어서 부침옷이나 튀김옷 묻혀 부치거나 튀거거나 하지요. 마침 고구마를 쪘는데 찐고구마로 전을 만들어 먹으면 어떨까 싶어 만들어봤어요. 찹쌀가루도 넣은 고구마찹쌀전입니다. 그럼 맛있는 간식, 찐고구마 활용한 고구마찹쌀부침개 만들기 과정 포스팅 하겠어요. 삶은 고구마 요리, 간식으로 좋은 고구마찹쌀전 만드는 법 재료 찐고구마(삶은 고구마) 2개, 찹쌀가루 3스푼, 대추 2개, 버터1스푼, 소금 약간, 호두, 꿀, 식용유 삶은 고구마를 활용할 거에요. 먼저 찐고구마 으깨어 놓습니다. 찹쌀가루 넣습니다. 여기에 소금도 약간 넣었어요. 소금간이 된 찹쌀가루인 경우에는 소금을 넣을 필요 없겠지요. 그리고 버터도 한 조각 넣었습니다. 모든 재료가 고루 섞이도록 섞어 주어요. ..
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찐고구마 요리, 고구마샐러드 만드는법. 남은 삶은 고구마 활용하여 만들기쿠킹/간식 2015. 5. 12. 15:40
고구마는 섬유질이 풍부해 변비예방에도 좋고, 다이어트에 좋다고 하여 많은 분들이 즐겨먹는 간식 중의 하나인데요. 가장 흔하게 먹는 방법이 바로 삶거나 쪄 먹는 방법이죠. 하지만 삶은 고구마에 약간의 맛을 가미한 고구마 샐러드로 먹는 것도 좋을 것 같아요. 그래서 먹다 남은 찐고구마, 삶은 고구마로 고구마샐러드를 만들었답니다. 간단히 간식대용으로도 먹을 수 있는 찐고구마 요리, 고구마샐러드 만들기 시작해보죠. 삶은 고구마 요리, 남은 찐고구마 활용 방법, 고구마샐러드 만드는 법 재료 찐고구마 1개, 삶은 당근, 호두 등 견과류, 요거트 2스푼, 마요네즈 1/2스푼 찐고구마입니다. 저는 금방 삶거나 쪘을 때는 맛있는데 냉장고에 넣어놨다가 먹으면 이상하게 먹기가 싫어지더라고요. 어쨌든 고구마 샐러드를 만들기 ..
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전자렌지로 고구마칩 만들기, 바삭한 고구마칩 전자레인지로 만드는법쿠킹/간식 2015. 4. 10. 11:59
집에서 고구마칩 한 번 만들어 먹어야지 벼르고 있었는데요. 단단한 고구마를 얇게 썰기란 힘들지요. 평썰기를 할 수 있는 채칼이 있으면 쉽게 자를 수 있지만 그동안 그것도 없었고, 그런데 저번에 두께도 조절할 수 있는 채칼세트를 구입했었어요. 그래서 얼른 고구마칩을 만들었답니다. 전자렌지로 간단하게 만든 고구마칩이에요. 전자렌지로 고구마칩 만들기, 고구마로 과자 대용 간식 만드는 법, 웰빙간식 고구마과자 만들기 고구마인데요. 깨끗이 씻었습니다. 껍질을 벗깁니다. 깨끗이 씻었다면 벗기지 않아도 상관없고요. 저는 고구마껍질을 감자칼로 손쉽게 벗겼어요. 그리고 채칼로 굵기는 제일 얇은 것으로 설정해 놓고 쓱쓱 밀었습니다. 아직 사용함에 미숙해서인지 그렇게 모양이 반듯하게 잘려져 나오지는 않네요. 어쨌든 얇게 슬..