무안 황토 고구마, 부드러운 꿀고구마에요
다이어트에 좋은 간식 하면 저는 고구마가 떠오르는데요. 포만감도 있고 변비에도 좋아 다이어트 대표 음식이라 할 수 있지요. 이번에는 현대H몰에서 구입하였어요. 배송된 고구마입니다. 박스에 첫사랑 고구마라고 씌여 있네요. 우리가 흔히들 말하는 꿀고구마가 바로 첫사랑 고구마에요. 베니하루카라고도 하지요. 달수고구마라 하기도 하고요. 박스를 열었어요. 일단 제품명은 김재민의 황토밭 꿀고구마로 3kg이고요. 50~90g 중상 크기입니다. 고구마 산지는 전남 무안, 무안 하면 저는 양파가 먼저 떠오르는데 고구마도 많이 생산되는가 봐요. 무안의 황토밭에서 해풍을 맞고 자랐다고 합니다. 일단 크기는 적당하네요, 삶아 먹거나 구워 먹기 좋은 사이즈이지요. 너무 크면 익는데 시간도 오래 걸리니 저는 약간 작은 사이즈를 ..
봉팔형님 고구마, 노란 꿀고구마
건강 간식거리하면 고구마가 제격이지요. 그래서 인터넷으로 사다 먹는데 보관을 잘못한 탓인지 다 먹기도 전에 상해버렸어요. 그래서 한동안 사지 않았는데 며칠 전에 제 동생이 고구마를 인터넷으로 주문해 주었네요. 택배로 도착한 고구마에요. 봉팔형님 고구마, 이름이 투박한 듯 친근한 것 같아요. 상자를 개봉할려고 보니 고구마 보관법이 간단하게 적혀 있네요. 고구마는 냉장 보관하면 절대로 안 된다는 말! 그리고 상자를 개봉했습니다. 프린트되어 있는 종이 한장과 그 아래 신문지, 그 아래 고구마가 있어요. 프린트되어 있는 종이에는 다시 고구마 보관법에 대해 자세히 설명되어 있네요. 어쨌든 위에 덮여져 있는 것 걷어내면 고구마가 놓여져 있습니다. 꿀고구마에요. 제법 크기가 큰 편, 제가 주문한 것이 아니라 정확한 ..
베니하루카 꿀고구마 맛과 칼로리, 베니하루까와 호박고구마 차이는?
요즘에 하루에 한두 개 정도 고구마를 먹는 편인데요. 고구마는 섬유질이 풍부해 변비나 다이어트에도 좋지요. 저번에는 호박고구마를 사 먹었는데 이번에는 꿀고구마를 샀어요. 고구마라하면 밤고구마, 호박고구마, 물고구마 이 정도만 알고 있었고, 꿀고구마라 해서 그냥 맛이 꿀처럼 달아 그렇게 불리겠거니 했었는데 품종이 따로 있네요. 이 꿀고구마는 베니하루까 품종으로 꿀고구마, 달수고구마, 첫사랑 등 여러 이름으로 불리는데요. 호박고구마와 밤고구마를 접목시킨 신품종이라고 해요. 어쨌든 주문한 햇살조은 꿀고구마가 배송되었습니다. 흙도 많이 묻어져 있지 않고 깨끗한 편이네요. 아무래도 흙이 잔뜩 묻어 있으면 씻을 때 더 번거로운 것 같더라고요. 모양 이쁜 걸로 하나 집어 보았습니다. 겉보기만 봐서는 이게 호박고구마인..