두부요리
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표고버섯소를 넣은 두부튀김 만드는 법, 맛있는 두부요리쿠킹/매일반찬 2020. 7. 5. 07:39
두부 사다가 냉장고에 두었는데 유통기한이 딱 그날까지, 하루 이틀 지나도 먹긴 하지만 그래도 하루빨리 먹어야 되겠기에 두부튀김을 하였어요. 두부로 할 수 있는 요리로 뭐니뭐니 해도 기름에 조리하는 것이 가장 맛있는 것 같아요. 두부 사이에 버섯소를 넣어 튀긴 두부튀김이에요. 그럼 만들기 과정 올리겠어요. 맛있는 반찬, 표고버섯소를 넣은 두부튀김 만드는 법, 두부로 만든 요리 재료 두부 1모, 건표고버섯 4개, 쪽파 1줄기, 다진마늘 1/2스푼, 소금 1/3티스푼, 후추 약간, 튀김가루 3/4컵, 물, 식용유 먼저 마른 표고버섯입니다. 우선 물에 불립니다. 두부는 0.3cm 두께 정도로 사각지게 썰어 놓습니다. 쪽파는 잘게 다져 놓아요. 볼에 튀김옷 반죽으로 튀김가루와 물을 너무 묽지 않게 약간 되직한 듯..
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두부 스테이크 만드는 법, 간단 두부 스테이크 소스 만들기쿠킹/간식 2019. 11. 7. 19:44
마트에서 두부 2모를 묶어서 판매를 많이 하지요. 낱개를 두 개 사는 것보다 저렴한 것 같아 그냥 묶음으로 사곤 하는데요. 그런데 문제는 그렇게 사다 보면 미처 먹지 못하고 유통기한만 지나가 버리는 경우가 태반입니다. 이번에도 역시 유통기한 내 먹지 못하고 하루가 지나버렸네요. 하루 지났다고 당장 두부가 상하는 건 아니지요. 얼른 꺼내어 두부 요리로 두부스테이크를 해봤습니다. 엄밀히 말하면 스테이크는 아니지만... 두부 스테이크 만드는 법, 간단 두부 스테이크 소스 만들기 레시피 재료 두부 3/4모, 소금, 후춧가루 빵가루 4스푼, 계란 1개, 콩가루 1스푼, 식용유 양파, 당근, 대파, 버섯, 고추, 소금 , 후춧가루, 식용유 스테이크 소스▶양파 1/4개, 버터, 진간장 1스푼, 식초 1스푼, 설탕 1..