주방에서 필요한 기구 중 하나가 바로 믹서기, 은근히 많이 쓰이는 게 믹서이지요. 그런데 칼날이 분리되지 않는 믹서기의 경우 세척이 그리 쉽지는 않은 것 같아요. 새 믹서기 세척법, 세척방법에 대해 알아보죠. 새 냄비나 후라이팬 등은 씻고, 물을 부어 끓이기도 하는 등 나름 깨끗이 씻는다고 하는데 믹서기는 깨끗이 씻기가 애매해요. 플라스틱 소재인 경우 뜨거운 물 붓기도 그렇습니다. 일단 주방세제 풀어 씻습니다. 그런데 칼날이 분리되지 않으므로 칼날이 제대로 씻어졌을까 의문이 가는데요. 이럴 때 베이킹소다를 넣고요. 그리고 식초를 조금 붓습니다. 그러면 보글보글 거품이 납니다. 여기에 물을 조금 붓고요. 믹서기를 작동시켜 주어요. 10초 정도 돌려주어요. 그리고 물에 다시 헹궈주면 되겠지요. 이렇게 새 믹..
믹서기는 참으로 유용한 주방 도구이지요. 갈아야 할 때 금세 전기로 씽 갈아주니 힘들이지 않고 가루나 즙으로 만들 수 있으니 말이에요. 만약 믹서기가 없다면 일일이 절구에 찧거나 손으로 짜내야 되니 얼마나 힘들까요? 하지만 이렇게 편리한 믹서기인데 우리가 흔히들 알고 있는 세균 많기로 소문 난 도마나 행주보다 더 많은 세균이 존재한다고 합니다. 문제는 바로 믹서기를 사용한 후 물로만 세척하거나 제대로 말리지 않고 보관하기 때문인데요. 저역시 물로만 세척하기 일쑤입니다. 더구나 위험한 칼날을 청소해야 하는 만큼 세척함에 있어 더 신경쓰지 못하는 것 같아요. 믹서기 세척하기, 믹서 씻기, 청소법 일반적으로 믹서기 세척법은 믹서기에 베이킹소다를 넣고 물을 넣어 1분간 돌려주면 된다고 하고요. 칼날 세척을 위해..
거의 대부분의 가정에서 믹서기 하나쯤은 구비해 놓으시고 사용하고 계실 텐데요. 믹서기는 간편하게 요리를 할 수 있도록 도와주는 기구로 채소나 과일 등을 가는 용도 등으로 많이 사용합니다. 특히나 요즘 많은 사람들이 건강에 관심이 많은 만큼 방송에서 소개한 해독주스, 청혈주스, 바나나두부쉐이크 등 건강음료를 만들기 위해 믹서 사용 횟수는 더 늘기만 하는데요. 이렇게 믹서 사용이 잦아지는 만큼 그에 따른 크고 작은 안전사고들도 많이 발생하는 것 같습니다. 그럼 KBS '위기탈출넘버원'에서 소개한 믹서기 안전하게 사용하는 법에 대해서 알아보겠어요. 칼날 조심해야 믹서기 칼날로 인한 사고가 빈번하게 일어나는데요. 그 중 손가락 절단 사고가 대부분을 차지하고 있으며, 이외에도 칼날이 튀어 올라 얼굴을 베이는 사고..