참외씨
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참외 5kg, 인터넷으로 구입한 성주참외리뷰/식품 2019. 4. 16. 09:25
옛날에는 6월이 지나서야 맛볼 수 있었던 참외, 요즘에는 계절이 따로 없지요. 벌써부터 참외를 많이 팔더라고요. 가격은 아직 비싸지만 마트에서 한 봉씩 사다 먹으면 달달하니 맛있는 것 같아 이번에는 인터넷으로 참외를 구매하였어요. 5kg 중량의 참외, 성주참외입니다. 과일을 인터넷으로 시키면 택배로 배송되면서 떨어뜨리거나 부딪혀 깨지지는 않을까, 흠이 생기지 않을까 조심스러운 것 같아요. 그 점을 방지하기 위해서 상자 맨위에 포장재가 덮여져 있네요. 그리고 참외 알맹이 하나나하나에도 포장재로 싸여 있어요. 그리고 맨아래에도 포장재가 있고요. 어쨌든 포장이 잘 되어 있어 파손 없이 잘 온 것 같습니다. 그건 그렇고 개수를 세어보니 모두 30개더군요. 5kg에 30개니 사이즈는 크지 않아요. 참외는 사이즈가..
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달콤한 오렌지참외주스 만들기쿠킹/간식 2018. 6. 1. 07:46
수분 보충을 위해서 수분 함량이 높은 과일주스를 마시는 것도 한 방법이지요. 이번에는 오렌지와 참외를 함께 믹서기에 갈아봤습니다. 오렌지 참외 주스 만들기 먼저 오렌지에요. 껍질을 깨끗이 씻은 뒤 옆으로 놓고 양쪽을 조금 잘라냅니다. 그리고 다시 세워 칼집을 위에서부터 아래까지 내어요. 칼집낸 부분부터 껍질을 벗기면 쉽게 벗겨지지요. 껍질 벗긴 오렌지 알알이 떼어 놓았습니다. 일부러 오렌지 속껍질 하얀 부분은 제거하지 않았어요. 이 하얀부분에는 식이섬유의 일종인 펙틴 성분이 풍부하여 변비에 좋고요. 혈액내 콜레스테롤 수치를 저하시키는데도 도움이 된다고 합니다. 또한 비타민P라고도 불리는 헤스페리딘 성분이 많아 모세혈관을 튼튼하게 해주는 기능을 하므로 혈관 질환에 좋다고 해요. 다음 참외입니다. 참외에는 ..