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프라이팬 등에 고기 구워 먹으면 기름때 때문에 뒷처리가 정말 난감하지요. 물론 요즘 기름때 제거에 탁월한 주방세제도 많이 있긴 하지만 만약 캠핑 등 놀러갔을 때 수세미도 없고 주방세제도 없다면 기름때 잔뜩인 식기를 깨끗이 설거지, 닦는 방법은 무엇일까요?

 

 

기름때 무토막으로 닦기

 

무에는 지방을 분해하는 리파아제 성분이 있어서 기름때를 깨끗이 닦을 수 있습니다. 따라서 키친타월 대용으로 유용하게 사용할 수 있습니다.

 

 

방법은?

 

▶ 1. 기름 묻은 불판닦기를 하기 위해서 먼저 무를 토막냅니다.

▶ 2. 그리고 젓가락을 무에 꽂습니다.기름때 묻은 불판을 문질러 줍니다.

그러면 타서 눌어붙은 기름때가 잘 닦입니다. 그리고 기름때 묻은 부분만 잘라내서 다시 사용도 가능합니다. 즉 기름때를 닦은 뒤 다시 단면을 잘라 닦는 등 여러 번 재활용이 가능하다는 것입니다. 또한 무토막 외에 무껍질을 문질러도 마찬가지이겠죠.

 

 

그럼 감자는?

 

감자로 닦는다면 감자가 열에 의해 구워지면서 전분으로 인해 늘어붙을 수 있으니 감자로 닦는 방법은 적당하지 않습니다.

 

 

고기를 굽다보면 팬이 타기도 하고 눌어붙기도 해 중간에 불판을 닦아줘야 할 때가 있는데요. 이럴 때 무로 간단하게 닦을 수 있으며, 기름때 설거지 할 때 씻기 전에 무로 한 번 닦아준 뒤 씻으면 훨씬 수월하게 씻을 수가 있어요. 이상 고기 구워 먹을 때 후라이팬, 불판 등에 묻은 기름때를 효과적으로 닦는 법, 제거하는 방법에 대해서 알아보았습니다.


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