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과일들은 각종 효능이 많지만 당분 또한 많지요. 그래서 혈당이 높은 경우 과일 섭취 시에도 조심해야 되는데요. 요즘 과일들은 어찌나 달든지, 달콤한 과일들만 먹어대니 당이 걱정됩니다. 그래서 당도가 낮은 과일로 먹어주는 것이 좋을 것 같아 토마토를 구입했어요.

 

 

 

흑토마토에요. 블랙체인지 흑토마토

 

 

 

국내에서 재배되는 토마토들이 거의 외국산 품종이라고 하더라고요. 특히 흑토마토는 더 그렇고요. 따라서 로열티를 지불하면서 재배를 하지요. 그런데 이 블랙체인지 흑토마토는 농우바이오가 품종 개발한 국산 종자의 국내산 흑토마토라고 합니다.

 

 

 

블랙체인지 흑토마토 3kg이고요. 위메프에서 구매했답니다.

 

 

 

동글동글한 모양 

 

 

 

보기만 해도 탱탱한 게 싱싱해 보여요.

 

 

 

씻어서 반을 갈라 보았습니다.

 

 

 

속도 약간 검붉은색이에요.

 

 

 

맛을 보니 일반 완숙 토마토보다 단단한 편이고요. 신맛이 좀 덜한 것 같네요. 조리를 해도 괜찮을 것 같지만 그냥 익히지 않고 생식으로 먹기에 더 좋은 것 같아요. 샐러드로 먹으면 좋을 듯합니다.

 

 

 

어쨌든 블랙체인지 흑토마토는 일반 완숙 토마토보다 루틴이 20배, 퀘세틴은 11배, 베타카로틴은 2배 이상 함유되어 있다고 해요. 건강에 좋은 영양 성분들이 더 풍부하다는 것이지요. 많이 먹어둬야겠어요.


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