티스토리 뷰

만두를 좋아하는데 직접 만두 가게에서 사 먹는 것도 좋지만 간편하게 냉동만두 구입해 냉동실에 넣어뒀다가 출출할 때 언제든 먹는 것도 좋은 것 같아요.

 

 

이번에 구입한 냉동만두는 동원 개성 왕새우 만두예요.

2팩 묶음으로 구매하였는데요. 마트 가격으로 8,480원

 

 

1팩 중량이 315g이에요.

 

 

제품 특징은 탱글탱글한 새우 통살, 부추, 양배추, 당근, 양파 4가지 국내산 야채가 들어 있고요. 쫄깃하고 얇은 만두피라고 되어 있네요.

 

 

만두피를 VDP 공법으로 만들었다고 하는데요. 이는 반죽 속 공기를 제거하여 만두피를 만드는 공법이라고 해요. 그래서 만두피가 더욱 쫄깃하다고 합니다.

 

 

만두 속으로 들어 있는

새우 함량이 6.21%, 부추 7.47%, 당근 6.21%, 양파 5.71%, 양배추 5.71%

 

 

그 외 원재료명 및 함량입니다.

돼지고기 국산이고요. 새우는 베트남산, 당면, 오징어, 양송이버섯 등등이 들어 있습니다.

 

 

영양성분이에요. 동원 개성 왕새우 만두 칼로리는 100g에 200kcal라니

총 내용량 315g 총칼로리는 630kcal네요.

 

 

그렇다면 총 만두 개수는 9개니 9개 칼로리가 630kcal, 만두 하나당 칼로리는 70kcal군요.

 

 

개성 왕새우만두 냉동만두 조리법입니다. 쪄서 먹을 수도 있고 군만두로 팬에 구워 먹을 수도 있습니다. 구워 먹을 때에는 약 3분 정도 구운 후 소주컵 1컵 정도의 물을 붓고 뚜껑을 덮은 뒤 약 3~4분간 더 익히면 됩니다.

 

 

위 조리법 중 찐만두로 해 먹기로, 기름지지 않고 담백하게 먹고 싶으면 쪄서 먹는 게 좋지요. 개성 왕새우 냉동만두 찌는법은 찜통에 물을 붓고 우선 끓이는데 물이 끓으면 찜판 위에 냉동 상태의 만두 그대로 놓은 뒤 찌면 됩니다. 찌는 시간은 약 6~7분 정도.

 

 

그렇게 찐 개성 왕새우만두예요.

 

 

만두피는 얇은 편이고요. 쫄깃한 편입니다.

 

 

속은 차 있어요.

 

 

이렇게 보면 새우살이 잘 보이지는 않는데 먹으면 살짝 씹히는 게 있어요. 전체적으로 건더기가 큼직한 편이라 씹히는 식감이 있어 좋은 것 같아요.

 

 

어쨌든 일반적인 고기 만두보다 고기뿐 아니라 새우 등 해물도 들어가니 느끼함은 덜하고 담백함이 느껴지는 것 같아 질리는 맛은 덜하네요.


댓글
댓글쓰기 폼