무교동 북어국집, 북엇국 맛집

무교동 북어국집이라고 북엇국 맛집으로 유명한 노포 음식점이 있다길래 저녁식사로 해결하기 위해 그곳에서 북어해장국을 포장해 왔습니다.

 

 

서울 중구 을지로1길 38에 위치한 무교동 북어국집이에요. 1968년부터 대를 이어 운영해온 식당으로 이곳 현 위치에서는 1974년부터 지금까지 이어져 오고 있다고 합니다.

 

 

식당 소개글인가 봐요. 일본어로 적혀 있네요.

 

 

어쨌든 포장해 온 북어해장국

 

 

북어국은 이렇게 포장되어 있어요. 가격은 1인분에 8,000원, 2인분 구입했어요.

 

 

먼저 반찬들이에요.

 

 

배추김치

 

 

오이절임 무침

 

 

부추무침

 

 

물김치, 반찬들은 약간 달짝지근하더라고요.

 

 

이건 새우젓

 

 

북엇국입니다.

 

 

저는 집에 밥이 있어 밥을 뺐는데요. 그래서 국 양이 밥을 포함시켰을 때보다 많다고 합니다.

 

 

국 속에는 큼직한 북어 덩어리가 들어있어요. 북어는 북어포처럼 얇지 않고 통북어 같아요. 살이 도톰하니 잘 불려져 부드럽습니다.

 

 

두부도 들어 있어요.

 

 

푼 달걀이에요. 달걀이 잘게 풀어진 건 아니고 덩어리져 있어요.

 

 

국물은 뽀얗네요. 국내산 한우 사골 국물로 끓였다고 합니다.

 

 

사골국물로 끓인 것이라 그런지 집에서 끓여 먹던 북엇국이랑 약간 다른 색다른 맛인 듯, 자극적이지 않고 담백하고 부드러운 맛인 것 같아요. 해장국으로 괜찮을 듯합니다. 참고로 무교동 북어국집 영업시간은 평일에는 오전 7시부터 저녁 8시까지고요. 주말과 휴일에는 오후 3시까지네요.